Petits Nouveaux ⇒ Présentation de Tanguy

[TanguyE]

Bonjour bonjour, originaire des Hautes Alpes et actuellement étudiant à Clermont Ferrand, le plaisir pour la bière est venu dans un premier temps pour l'attirance envers les brasseries locales des endroits dans lesquelles je suis, leurs produits et si possible la visite de leurs locaux… Je me suis retrouvé fasciné devant ces tanks, et l'ambiance qu'il y règne. Ainsi il y a de cela 3 ans, je me suis investi dans l'association de brasseurs amateurs de mon école (des prods de 30L, des recettes qui cassaient pas 3 pattes à un canard mais on apprenait et c'était aussi de super moment de partage), et malgré tout on a eu une belle amélioration de nos produits (bon la marge était grande, mais bref ) . Puis un stage dans une brasserie m'a permis d'approcher vraiment ce monde, de comprendre les problématiques de prods, de process, etc. J'ai envie de continuer le brassage maison de mon côté en investissant dans du matériel quand je serais un peu plus posé, à ne pas devoir bouger tous les 6 mois, et puis travailler dans ce domaine si les opportunités s'y présentent!

Bref, ça faisait un bout de temps que j'ai entendu parler de ce forum, mais aujourd'hui j'ai vraiment hâte de pouvoir apprendre et échanger avec vous sur tout ce petit monde qui nous passionne. En vous souhaitant une agréable journée/soirée

La biz

[Bertos]

Holà ! Bienvenue sur le forum (c'est pas chez moi mais bienvenu quand même !)
Je suis à côté de Clermont, si ça te dit de faire un p'tit brassin un jour.. j'ai de la place et un peu de matos, j'échange contre tes compétences, je débute

[SamuelBurley]

Bienvenue sur le forum. Moi je suis aussi originaire des Alpes (Basses-Alpes) Bonne découverte du forum, il y a pas mal d'info ici et des gens toujours dispo à te filer un câble, c'est cool. Et sur ce bon parcourt brassicole hehe
A+

[l-ecossais]

Bienvenue. C'est super d'avoir été dans une école avec un club de brasseurs. Les brassins de 30 litres ne devaient pas faire long feu S'agissait-il d'une école d'ingénieur ?

[TanguyE]

Holà ! Bienvenue sur le forum (c'est pas chez moi mais bienvenu quand même !)
Je suis à côté de Clermont, si ça te dit de faire un p'tit brassin un jour.. j'ai de la place et un peu de matos, j'échange contre tes compétences, je débute

Hello, merci beaucoup, eh oui aucun soucis cependant j'suis en Hongrie jusqu'à début de l'année prochaine... Mais bien-sûr pourquoi pas

[TanguyE]

Bienvenue sur le forum. Moi je suis aussi originaire des Alpes (Basses-Alpes) Bonne découverte du forum, il y a pas mal d'info ici et des gens toujours dispo à te filer un câble, c'est cool. Et sur ce bon parcourt brassicole hehe
A+

Salut voisin! Merci beaucoup, le forum regorge d'infos, je prendrai le temps qu'il faut pour assimiler tout bien A bientôt!

[TanguyE]

Bienvenue. C'est super d'avoir été dans une école avec un club de brasseurs. Les brassins de 30 litres ne devaient pas faire long feu S'agissait-il d'une école d'ingénieur ?

Coucou, et oui c'est une super porte d'entrée en vrai, on est pas les plus clean sur la partie process mais on s'est bien amélioré, et c'est surtout l'occaz de passer de supers moments Eh oui c'est en école d'ingénieur, où on a la chance d'avoir beaucoup d'assos, sur un peu tous les domaines... Les brassins ne faisaient pas long feu je te confirme, mais on se donnait pas mal à faire des p'tites étiquettes, créer un p'tite description et faire goûter aux camarades voir participer à des apéros avec nos bières, donc que du plaisir