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Je suis Bp de la Brasserie DS, brasseur passé pro depuis 2 ans. J'expérimente depuis 2016 des recettes de tout types Grand curieux mais surtout aventurier dans des recettes bizarres (des bière en only dry hopped par exemple)
Malgré le passage pro, j'aime "bidouiller" et chercher d'autre façon de faire, j'aime apprendre de l'expérience d'autres brasseurs, et si je peux un jour me rendre utile pourquoi pas
Grand curieux mais surtout aventurier dans des recettes bizarres (des bière en only dry hopped par exemple) 
