Or, donc, dans la tradition de ce forum que je découvre, bien le bonjour à toutes et à tous.
Fou de bière depuis que j'en ai dégusté la première gorgée, comme dirait Ph. Delerm. Et toutes les autres gorgées qui ont suivi, soit depuis un nombre certain d'années.
Dégustateur amateur, amateur de convivialité autour d'une bière, ou plusieurs, je m'intéresse à la bière sous toutes ses formes et collectionne les sensations gustatives partout où je peux trouver des liquides qui moussent. J'ai donc accumulé un certain nombre de dégustations que je note depuis toujours dans mes carnets de notes et depuis quelques années dans une application ludique dédiée à cet usage. Les livres sont une de mes autres passions, je me suis donc aussi constitué une bibliothèque assez conséquente sur la bière au sens le plus large. Et j'ai pas mal visité et rencontré de brasseurs. Infos sur demande...
Et, bien évidemment, je me suis essayé au brassage amateur, de manière très anecdotique, exclusivement à l'aide de kits tout prêts tels qu'on les trouvait par chez moi, là aussi il y a pas mal de temps.
J'arrive à un tournant de ma vie où je vais avoir pas mal de temps libres et pour meubler, j'avais pensé à me remettre aux cuves. Et voilà-t-y pas qu'un ami d'enfance me recontacte pour me demander conseil, car il vaudrait lui aussi se lancer dans l'aventure mousseuse.
J'ai trouvé l'adresse de ce forum dans un bon bouquin, je me suis inscrit et vais voir de quoi il retourne petit à petit.
Bien cordialement,
Ch.,
Alias Foudebière, depuis un recoin du Pays de Herve, pas loin de Liège, en Gelbique.
PS : Ici, il est 11:00... Bon apéro !
Petits Nouveaux ⇒ Bien le bonjour, bon apéro s'il est l'heure ;-)
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
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-
Foudebiere
- Ch'ti nouveau
- Messages : 1
- Inscrit depuis : 3 ans 9 mois
- Brasseur : Amateur
- A remercié : 2 fois
-
H0mer001
- Ch'ti nouveau
- Messages : 30
- Inscrit depuis : 7 ans 5 mois
- Mon équipement : Brewmonk 50 L
Quelques fermenteurs 10L et 30L
Un tonneau de chêne 30L - Brasseur : Amateur
- Localisation : La Réunion
- A remercié : 1 fois
- A été remercié : 3 fois
Re: Bien le bonjour, bon apéro s'il est l'heure ;-)
Bien l'bonjour et bienvenue !
Proverbe wallon:
Vaut mieux avoir la maladie de Parkinson que la maladie d'alzheimer, car il vaut mieux renverser un peu de sa bière que d'oublier de la boire !
Vaut mieux avoir la maladie de Parkinson que la maladie d'alzheimer, car il vaut mieux renverser un peu de sa bière que d'oublier de la boire !
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neo64
- Maître Brasseur
- Messages : 2455
- Inscrit depuis : 7 ans 2 mois
- Brasseur : Amateur
- A remercié : 102 fois
- A été remercié : 340 fois
Re: Bien le bonjour, bon apéro s'il est l'heure ;-)
Bienvenue, le brassage est une activité très sympa avec un pote
Nous on fait ça à 3 depuis 4 ans et franchement c'est cool d'être à plusieurs pour :
-investir à plusieurs dans le matos
-se motiver à plusieurs pour le nettoyage
-avoirs plusieurs cerveaux pour ne rien oublier dans le process
... et surtout gouter et créer les recettes en équipe
bienvenue
Nous on fait ça à 3 depuis 4 ans et franchement c'est cool d'être à plusieurs pour :
-investir à plusieurs dans le matos
-se motiver à plusieurs pour le nettoyage
-avoirs plusieurs cerveaux pour ne rien oublier dans le process
... et surtout gouter et créer les recettes en équipe
bienvenue