Je m'appelle Thibaut, j'habite à Cherbourg dans le Cotentin (fameuse région qu'on entend à la météo mais dont personne ne peut situer sur une carte
) et je brasse depuis un peu plus d'an en tout grain. J'ai du faire une dizaine de brassins en petite quantité (10 litres) avec des styles assez classiques (blonde, blanche, ambrée, pale ale, IPA, triple, etc...) mais que j'apprécie bien !J'ai appris les bases du brassage grâce au site univers-biere qui était pour moi un peu la bible du brassage
et je me suis un peu perfectionné en parcourant ce forum un peu comme un fantôme.Du coup je n'ai jamais posté de message car pas encore eu l'occasion d'apporter de l'aide mais ça viendra je pense, et j'ai aussi trouvé toujours réponse à mes réponses en fouillant un peu, et pour ça je remercie les contributeurs car c'est génial ! Par ailleurs, je suis en train de faire une installation HERMS que je présenterai sur le forum d'ici quelques semaines une fois qu'elle est terminée si j'oublie pas d'ici là
.Au plaisir de participer à des discussions sur le forum ! A bientôt.
Thibaut
