Discussion générale ⇒ Concours brassam Strasbourg Craft Beer Festival 2020

[AssKicker]

Hello hello !

Cette année, le Strasbourg Craft Beer Festival organise son 1er concours de brassage amateur !

Je me permets d'en parler en ce lieu si jamais y en a qu'ça intéresse.

Dans les grandes lignes, ça donne ça :

LE RÈGLEMENT / LES INSCRIPTIONS

- Il n'y a pas de frais d'inscription. Tout du moins pas cette année, on verra comment on s'en sort... ^^
- Il est possible d'envoyer plusieurs bières, mais une seule par catégorie.
- L'intégralité du règlement et les bulletins d'inscriptions sont à retrouver sur notre site internet https://bit.ly/2ZTjv26

LES CATÉGORIES

- Bière acide (entre 3 et 6% Alc.).
- Bière houblonnée (entre 5 et 8% Alc.).
- Barley Wine / Imperial Stout (supérieur à 9% Alc.).
- OVNI : des bières complètement barrées aptes à mettre le BJCP en PLS.

LES DATES

- Jusqu'au 1er octobre 2020 pour nous envoyer les inscriptions.
- Jusqu'au 10 octobre 2020 pour la réception des échantillons.

- Les dégustations se feront au courant de la semaine du 12 octobre 2020.
/!\ SAUF pour la catégorie des bières houblonnées. Compte tenu de leur fragilité, des sessions de dégustation seront organisées toutes les 3 semaines environ.

LES LOTS

Le détail exact des lots sera communiqué ultérieurement, mais prendra la forme de matériel et ingrédients de brassage fournis par notre partenaire Le Labo du Brasseur situé chez GRANA - Strasbourg. Merci à lui !

Ah et la bière ultime issue de ce concours de brassage amateur se verra brassée au format XXL au sein d'une brasserie locale avec la présence de son auteur, et deviendra ainsi la bière officielle de l'édition 2021 du Strasbourg Craft Beer Festival.

Merci d'avance aux participants !

[Nicolas W]

Genial! Merci pour l'info

Est ce que des fiches retour de dégust sont prévues pour tous les participants? Histoire d'avoir des avis éclairés et de pouvoir s'améliorer?

[AssKicker]

Yep, c'est tout à fait prévu !

[AssKicker]

Hello !

Si ça peut en motiver quelques uns par ici, voici enfin les lots qui sont mis en jeu :

Pour chacune des 4 catégories :

- 1ère place : un fermenteur Fermentasaurus accompagné d'un kit d'ingrédients de brassage OU un growler pressurisé uKeg (selon catégorie) + 3 sachets de houblons de 100g.
- 2ème place : un bon d'achat de 40€ valable chez Grana - Le Labo du Brasseur + 7 sachets de houblons de 100g.
- 3ème place : un bon d'achat de 20€ valable chez Grana -Le Labo du Brasseur + 6 sachets de houblons de 100g.
Étant donné qu'il n'est plus nécessaire de respecter le cadre du festival (qui a été annulé au cas ou vous auriez raté un épisode), nous prolongeons la date de dépôt des échantillons de 1 mois, à savoir jusqu'au 10 novembre.

Étant donné que le festival en lui-même a été annulé, il n'est plus nécessaire de faire coïncider les 2 événements, du coup nous rallongeons la date de dépôt de 1 mois.
Du coup pouf, les bières sont à réceptionner au plus tard le 10 novembre.

[rockeurfoo]

Hello

Dans bière houblonnée, on entend très houblonnée ? Une APA ça compte ou ça n'est pas le style attendu ?
Vous ne pouvez pas être plus loin de chez moi, mais je pense envoyer quelques unes de mes créations du coup

Bonne soirée,
Loic

[AssKicker]

Désolé pour le retard dans la réponse...

Ben disons qu'il faut quand même que le caractère houblonné ressorte, faut pas que ce soit juste une Pale Ale.
Et dans l'intitulé faut bien préciser que c'est une American Pale Ale. Le respect de l'intitulé est aussi un élément que nous prendrons en compte.