bonjour à tous!!!
je compte me servir de récipients (seau,bassine ou autres) en plastique alimentaire (que je vais percer) pour l opération de filtration, mais je me pose la question de savoir si TOUT ces plastiques résistent à des t° élevées???
merci de m aider
Gael
Filtres ⇒ caractéristiques des plastiques alimentaires
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
-
gaelf
- Ch'ti nouveau
- Messages : 71
- Inscrit depuis : 19 ans 4 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Néchin (BE)
-
63lolo
- Maître Brasseur
- Messages : 2553
- Inscrit depuis : 19 ans 11 mois
- Brasseur : Amateur
- A été remercié : 3 fois
Re: caractéristiques des plastiques alimentaires
Bienvenue à toi.
Non ts ls plastiques alimentaires ne résistent pas.
Est-ce que tu as les caractéristiques ?
Ds le cas contraire fait des essais avec de l'eau à 75° ou plus.
Non ts ls plastiques alimentaires ne résistent pas.
Est-ce que tu as les caractéristiques ?
Ds le cas contraire fait des essais avec de l'eau à 75° ou plus.
-
libertluc
- Brasseur
- Messages : 1916
- Inscrit depuis : 20 ans 3 mois
- Mon équipement : Cuve Inox cathering 50 L
Refroidisseur immergé en cuivre 10m
Moulin Corona motorisé
3 cuves de fermentations 20 L
Réfractomètre et Ph mètre - Brasseur : Amateur
- Localisation : Ciney
- 1 recettes partagées
- A remercié : 5 fois
- A été remercié : 6 fois
Re: caractéristiques des plastiques alimentaires
non non d'après plusieurs topics sur ce forum tous les plastics ne sont plus "alimentaires" au dela de 80° c'est pour quoi sur ma pico <80° plastique > cuivre ou inox.c'est pas que le plastique fond ou se dégrade mais il libère des substances cancérigène invisibles et donc sournoises
----Orthographe vérifiée par PHP et Aspell----
En dégustation : SMaSH Bitter 3,4%/V
En garde : Barbare (bière au miel) 9%/V Et Stou't (Foreign Extra Stout) 7,8%/V
Il faut rendre à la nature ce que nous lui avons emprunté
En garde : Barbare (bière au miel) 9%/V Et Stou't (Foreign Extra Stout) 7,8%/V
Il faut rendre à la nature ce que nous lui avons emprunté
-
Oliv
- Apprenti
- Messages : 740
- Inscrit depuis : 21 ans 2 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : Stérilisateur 31 l + sac brassage
cuve plastiques 30 l - Brasseur : Amateur
- Localisation : LAVAUR
- A remercié : 5 fois
- A été remercié : 12 fois
Re: caractéristiques des plastiques alimentaires
Le polyethylèen libère de vilains goûts lors qu'il est vieux, à chaud et autre conditions extrêmes.
Le polypropylène en revanche est très beaucoup plus stable et ne libère pas de "sale goût" par ce type de plastique.
Le polypropylène en revanche est très beaucoup plus stable et ne libère pas de "sale goût" par ce type de plastique.
"Aaaah, la la la la, on n'a pas des vies facile, hein, quand même !"
Jacques Trouvé
Jacques Trouvé
-
gaelf
- Ch'ti nouveau
- Messages : 71
- Inscrit depuis : 19 ans 4 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Néchin (BE)
Re: caractéristiques des plastiques alimentaires
merci pour vos réponses!!
donc pour ma filtration je crois que je vais acheter des bacs en PP vu que la T° ne va pas dépasser les 80°...
faut il une épaisseur minimum ou non??
donc pour ma filtration je crois que je vais acheter des bacs en PP vu que la T° ne va pas dépasser les 80°...
faut il une épaisseur minimum ou non??
-
Pascal
- Apprenti
- Messages : 579
- Inscrit depuis : 21 ans 6 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : lyon
- A été remercié : 2 fois
Re: caractéristiques des plastiques alimentaires
sous tes récipients en plastique, il y aura le type : si tu vois PP = polypropylène ou PEHD = polyéthylène haute densité, c'est alimentaire même au delà de 80°C.
J'utilise exclusivement du plastique, même pour la cuve d'ébullition (PEHD). Peut-être qu'il libèrera de vilains gouts comme dit Oliv, mais après plusieurs années les bières n'ont aucun faux gout et sont très bonnes.
Mais si tu ne veux faire que du filtrage avec, essaie plutôt la tresse inox. Les bacs troués en plastique c'est la préhistoire.
J'utilise exclusivement du plastique, même pour la cuve d'ébullition (PEHD). Peut-être qu'il libèrera de vilains gouts comme dit Oliv, mais après plusieurs années les bières n'ont aucun faux gout et sont très bonnes.
Mais si tu ne veux faire que du filtrage avec, essaie plutôt la tresse inox. Les bacs troués en plastique c'est la préhistoire.
-
flneo
- Ch'ti nouveau
- Messages : 224
- Inscrit depuis : 19 ans 5 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : lille
-
xavier 07
- Maître Brasseur
- Messages : 2422
- Inscrit depuis : 21 ans 7 mois
- Mon équipement : Micro 8 HL TàL modifiés , 2 fermenteurs, Cuves de garde pressurisables, 1 pompe et 3 tuyaux
- Brasseur : Amateur
- Localisation : St agrève(FR)
- A été remercié : 1 fois
Re: caractéristiques des plastiques alimentaires
Oui c'est typiquement lyonnais ,on se voit beau ,on veut jouer sur tous les tableaux,on s'affiche et résultat ya qu'un truc à la fin 
Site: www.lagrivoise.fr
-
Pascal
- Apprenti
- Messages : 579
- Inscrit depuis : 21 ans 6 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : lyon
- A été remercié : 2 fois
Re: caractéristiques des plastiques alimentaires
ça c'est du triple post
Oui c'est typiquement lyonnais ,on se voit beau ,on veut jouer sur tous les tableaux,on s'affiche et résultat ya qu'un truc à la fin
De quoi vous parlez ??? Je comprends pas.
-
63lolo
- Maître Brasseur
- Messages : 2553
- Inscrit depuis : 19 ans 11 mois
- Brasseur : Amateur
- A été remercié : 3 fois
Re: caractéristiques des plastiques alimentaires
Ton message s'est affiché 3 fois.
C'est corrigé visiblement.
C'est corrigé visiblement.