Pour mon premier brassin, pas de tout grain j’y vais step by step.
Alors après l’achat d’un kit de chez rolling beers je me suis lancé dans la stout (bière dont je raffole). Pour éviter de faire trop d’erreur, j’ai commencer avec un extrait de malt de muntons.
J’ai écrit la procédure sur une feuille que j’ai suivi pas à pas, et bien pris le temps de la désinfection de matériel. C’est tout de même 23L au final dans le seau, la question que je me posais c’est plus je mets de l’eau chaude de l’eau froide de l’eau bouillie
Maintenant 15 jours à attendre, et entre temps je vais tester la capsuleuse emily histoire de ne pas galèrera le jour de la mise en bouteille.
Mon interrogation sera de savoir combien de sucre je rajoute le jour J!!! Si vous avez une idée.
J’espère entendre chanter le barboteur d,ici quelques jours ça sera bon signe.
Je vous tiens au courant.
Nico
