Les levures ⇒ Actu : Levures - Le secret des Bières Belges
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MementoMori
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Actu : Levures - Le secret des Bières Belges
Lu au détour de l'actu mais je ne savais pas où le poster (Edit... Dans l'actu cela aurait éte pas mal lol) : ICI Sur Sciences & Avenir, Les références de l'étude LÀ.
Je suis modérateur, je ne suis qu'un brasseur noob alors même si je m'estime (peut-être à tort) "avancé" sur certains sujets je dis aussi des conneries plus grosses que moi. N'hésitez pas à me contredire, étayez vos réponses, restez ouverts 
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Re: Actu : Levures - Le secret des Bières Belges
Dommage que l'étude soit payante car la partie sur les lager va à l'encontre de ce qu'a partagé Neza il y a pas longtemps ici.
Au passage, dans les chercheurs de l'étude il y a Christopher White de White Labs ^^
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MementoMori
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Re: Actu : Levures - Le secret des Bières Belges
L'article est payant l'étude je ne pense pas.Aza- a écrit :Dommage que l'étude soit payante car la partie sur les lager va à l'encontre de ce qu'a partagé Neza il y a pas longtemps ici.
Au passage, dans les chercheurs de l'étude il y a Christopher White de White Labs ^^
Tous les données des échantillons et les souches testées et dont le génome a été extrait sont accessibles en suivant quelques liens
Bonne journée
Je suis modérateur, je ne suis qu'un brasseur noob alors même si je m'estime (peut-être à tort) "avancé" sur certains sujets je dis aussi des conneries plus grosses que moi. N'hésitez pas à me contredire, étayez vos réponses, restez ouverts
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MementoMori
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Re: Actu : Levures - Le secret des Bières Belges
Bonsoir,
Là on trouve la liste des souches dont le génome a été extrait : GENOME
[table=width:50%;border:1px solid #cccccc;][tr=text-align:center;][td=border:1px solid #cccccc;]List of strains included in this study[/td][td=border:1px solid #cccccc;]ICI[/td][/tr]
[tr=text-align:center;][td=border:1px solid #cccccc;]Chimeric breakpoints identified in Saccharomyces interspecific hybrids[/td][td=border:1px solid #cccccc;]ICI[/td][/tr]
[tr=text-align:center;][td=border:1px solid #cccccc;]Phenotypic variation of Saccharomyces interspecific hybrids and Saccharomyces pure species.[/td][td=border:1px solid #cccccc;]ICI[/td][/tr][/table]
et un petit document Anglais/Belge d'un des acteurs de l'étude : ICI
Bonnes soirée
Là on trouve la liste des souches dont le génome a été extrait : GENOME
[table=width:50%;border:1px solid #cccccc;][tr=text-align:center;][td=border:1px solid #cccccc;]List of strains included in this study[/td][td=border:1px solid #cccccc;]ICI[/td][/tr]
[tr=text-align:center;][td=border:1px solid #cccccc;]Chimeric breakpoints identified in Saccharomyces interspecific hybrids[/td][td=border:1px solid #cccccc;]ICI[/td][/tr]
[tr=text-align:center;][td=border:1px solid #cccccc;]Phenotypic variation of Saccharomyces interspecific hybrids and Saccharomyces pure species.[/td][td=border:1px solid #cccccc;]ICI[/td][/tr][/table]
et un petit document Anglais/Belge d'un des acteurs de l'étude : ICI
Bonnes soirée
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