salut les barley lovers!
petite question
Je fais une ambree belge demain en me basant sur la recette de clone kwak du Nain ( legerement modifiée). Je comptais mettre de la T-58 dedans mais je vois qu il me reste de la WB-06 de ma derniere blanche et ma curiosité me dit d essayer avec ^^!
Mauvaise idée ou pas? je ne sait pas ce que pourrai donner une ambrée avec cette levure witbier
surement que des petits malins on deja essayé...............
merci
Les questions des ptits nouveaux ⇒ ambree belge choix de levures
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golgomax
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Eric974
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Re: ambree belge choix de levures
L'idée est nulle mais peut être très bonne si tu assumes ce choix
Perso je trouve ça très étrange mais bon....
Tu fais ton brassin, tu ensemence une moitié avec T58 et l'autre moitié avec WB06 ainsi tu pourras faire la comparaison mais perso j'ai un gros doute sur le résultat
En tout cas la plus mauvaise des idées serait de mélanger ces 2 levures
Perso je trouve ça très étrange mais bon....
Tu fais ton brassin, tu ensemence une moitié avec T58 et l'autre moitié avec WB06 ainsi tu pourras faire la comparaison mais perso j'ai un gros doute sur le résultat
En tout cas la plus mauvaise des idées serait de mélanger ces 2 levures