Salut à toutes et tous,
me voici nouveau sur ce forum, juste un petit mot pour me présenter et vous dire bonjour.
Je suis à grenoble, où on trouve deux brasseries artisanale (une assez mauvaise à mon goût, et une autre très bien, qui sort de vraiment bonnes bières, bio en plus, la brasserie du Chardon. Faut dire que l'eau du coin qui nous vient des montagnes est très bonne, non traitée !)
Avec deux ami-e-s, on brasse depuis une année, mais à un rythme assez lent, des brassins assez espacés je veux dire, en petite quantité (12 à 50 litres).
à part quelques essais malheureux - notamment une bière de noel beaucoup trop "gingembrée - on a réussi des Stout et des ambrées plutôt très satisfaisantes.
Demain, je tente une ambrée au maté, mais un peu en aveugle, si vous avez déjà testé le maté dans la bière....
bonnes dégustations !
Petits Nouveaux ⇒ du côté de Greville
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quiddam
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bernie
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du côté de Greville
Salut
tout d'abord bienvenue
tu peux m'expliquer ce qu'est le maté ( moi je connais le maté de la boxe thaï )
par avance merci
a+
tout d'abord bienvenue
tu peux m'expliquer ce qu'est le maté ( moi je connais le maté de la boxe thaï )
par avance merci
a+
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quiddam
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Re: du côté de Greville
ha oui désolé !
Le maté est une plante d'origine sud-américaine, assez amère, qui peut rappeler, de loin, certains thés.
Les argentins et les urugayens en sont les plus friands, ils en boivent tout le temps.
D'ailleurs ils le boivent plutôt très amer et très chaud, parfois sucré.
Le maté contient une molécule de type caféine/théine mais un peu différente, ce qui fait que des gens qui on des problèmes s'ils boivent du café peuvent prendre du maté.
voilà.
Le maté est une plante d'origine sud-américaine, assez amère, qui peut rappeler, de loin, certains thés.
Les argentins et les urugayens en sont les plus friands, ils en boivent tout le temps.
D'ailleurs ils le boivent plutôt très amer et très chaud, parfois sucré.
Le maté contient une molécule de type caféine/théine mais un peu différente, ce qui fait que des gens qui on des problèmes s'ils boivent du café peuvent prendre du maté.
voilà.
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xavier 07
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Re: du côté de Greville
Oui plutotquiddam a écrit :assez amère
C'est un bon energisant!Bienvenu en tout cas voisin Rhonalpin!
Site: www.lagrivoise.fr
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dan1970
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Re: du côté de Greville
Désolé de revenir sur cet ancien message (deuxième fois en peu de temps), mais ce site regorge d'infos qui m'intéressent...
J'ai tapé dans recherche "Chardon" et je suis tombé sur ce commentaire ...nous sommes allés en vacances dans les environs de Grenoble l'été dernier, et dans un petit village de montagne , un petit marché local. Je m'aperçois qu'une commerçante fait déguster des bières brassées dans le coin, je m'approche et lui demande si je peux goûter...notamment une bière au chanvre...bref, je suis retourné avec quelques bouteilles assez vite ouvertes (au gîte) ou offertes, comme curiosité....bonne découverte et toujours cet étonnement : les Français sont d'excellents brasseurs aussi !!!
(dommage que la France soit inondée de Leffe)
J'ai tapé dans recherche "Chardon" et je suis tombé sur ce commentaire ...nous sommes allés en vacances dans les environs de Grenoble l'été dernier, et dans un petit village de montagne , un petit marché local. Je m'aperçois qu'une commerçante fait déguster des bières brassées dans le coin, je m'approche et lui demande si je peux goûter...notamment une bière au chanvre...bref, je suis retourné avec quelques bouteilles assez vite ouvertes (au gîte) ou offertes, comme curiosité....bonne découverte et toujours cet étonnement : les Français sont d'excellents brasseurs aussi !!!
(dommage que la France soit inondée de Leffe)