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zepto brasseur
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Message par zepto brasseur »

Bon ben le vl'a !!!
Je me suis amusé a faire un petit site sur voila.fr pour vous montrer mon materiel de brassage.
En attendant d'en faire un mieux, je vous fait profiter de ces qques photos.

http://zepto-brasserie.site.voila.fr/
La sobriété est une hallucination due au manque de bonnes bières.

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Leszczynski
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Message par Leszczynski »

Sympa ton site ;)
Tu l'as trouvé où ton traiteur de 36 litres?
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Message par zepto brasseur »

En fait pendant les deniers soldes, un magasin de vente de materiel pour cuisine a fait des soldes monstres. J'ai eu 25% sur la cuve et le couvercle. L'ensemble ma couté 790 de nos anciens francs. Donc une bonne affaire.
C'est une marmite traiteur. On peux aussi en trouver chez METRO mais il faut avoir la carte client. Elle coute environ 1100 frs la cuve et le couvercle
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Message par Leszczynski »

C'est pas un peu dommage de percer un trou dedans? :shock:
A ce prix-là, ça exsite déjà tout prêt, non? Enfin, il me semble :?:
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Message par zepto brasseur »

Dommage non,
Cette cuve est uniquemenr réservé a faire ma bière. Chez Browland, ils la vendent à 159 € sans le robinet. Donc, la percer n'est pas grave. De plus, elle pourra éventuellement servire un jour a faire des MAXI-BOUFFES :puke:
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Message par Leszczynski »

C'était justement ça qui m'inquiétait :lol: !!!
D'autre part, c'est vrai que quand on y réfléchit, un fût de 30 litres en inox à bidouiller, ça fait environ 20 euros de métal, mais il faut compter les trous, les soudures etc... Et tout sur mesures, parce que rien n'est prévu pour ce type de contenants...

Et puis on peut pas faire de grosse choucroute dans une cuve-matière montée à partir d'un fût... ;)

Laurent
PS : en parlant d'utilisation détournée, avant l'utilisation des autoclaves à 180°C-vapeur dans les services de stérilisation d'instrumentation chirurgicale, on se servait d'appareils qu'on appelait les "Poupinels", du nom de la marque, je crois. On pouvait très bien cuire les tartes aux pommes dedans... :)