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Y avait un post ou je ne sai plus qui rassemblait les erreurs ECRITES dans le forum.
Je propose un post un peu plus autocritique rassemblant nos plus grosses conneries de brassage (je dois pas être le seul à en faire si? .
Et pour inaugurer ce post, une qui devrait rester dans le top10 un moment:
Hier pour préparer ma refermentation en bouteille, j ai rajouté 150g (7g/L ) de ...... SEL...................
-> 17L dans les chiotes et des envies de meurtre pendant tout le week end.
Dommage, c'était une wheat beer à l extrait de framboise qui avait l air particulièrement équilibrée
En fait, le truc c est que ma femme range le sucre et le sel dans des boites plastiques similaires ou le contenant est écrit dessus mais juste en Tchèque donc je me plante régulièrement. Mais c est la première fos que je me plante pour un brassage.
Pour ma part:
Avoir oublier de fermer le robinet d'un des fût lors du transvasement/oxygenation du moût...
L'air malin avec un fût de 30 litres dans les mains et le jet d'eau sur les pied! Mais pas perdu beaucoup et ça eu le mérite d'avoir fait rire mon WAF... Rahhh ces femmes enceintes!
Dom
Relax, don't worry, have a homebrew!
[Charles Papazian]
C'est imagé par rapport à mon pays qu'est la Suisse avec le jet d'eau de Genève... J'ai voulu faire de l'humour et c'est tombé à plat! Comme le mout du robinet
Dom
Relax, don't worry, have a homebrew!
[Charles Papazian]
Ah,ben si il faut s'auto flageller,je me lance:
Courant octobre je brasse 4 fois dans 1 semaine et me retrouve donc une semaine plus tard avec 4 transferts!
Seulement je me suis perdu dans mon esprit!
Lundi un embouteillage d'une blonde!
Mardi, je mets la noel en bouteille:2 futs de 5 gallons
Première partie en 5 l et le reste rassemblé en cuve d'embouteillage
Au bout de 2 l du second fut je me rend compte que coule de la bière blonde!
Zut me dis je et hop je desinfecte un nouveau fut et transfere le reste du fut!
Bon ,je me dis alors que c'est le fut suivant qui est la noel et j'attaque;paf blonde aussi!Problème ,le fut d'embouteillage etant sucré pour la quantité ....et bien je me dis tant pis on va faire un mix!Mais que de questions pourquoi j'ai pas mon second fut de noel!!!!
Resultat:le mix n'est pas bon,la noel disparue à moitié et je goute le premier embouteillage.
Et là...surprise...ma blonde avait un drole de gout d'epice,et pour cause ...elle etait ambrée et s'appelait Noel..
Ahhhh,les brassins à repetitions ,on m'y reprendra pas sans mieux m'organiser!!!
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