Hello
Je voulais faire un petit retour sur cet évènement, principalement parce qu'on en est revenu très content. Je ne le fais que maintenant, j'
ai eu besoin d'une semaine pour récup.. avais beaucoup de chose a faire
Niveau participation, il devait y avoir (a vu d’œil) 200 personnes au total. Il y avait un bar à bières artisanales avec 24 pressions, qui contenaient une partie de leur propre productions et une autre de brasseries invitées, notamment les brasseurs qui donnaient des conférences, de mémoire il y avait le plusieurs bières de la brasserie Wild Ales car le maitre brasseur / chasseur de levures donnait également une conférence sur les levures sauvages (par contre c'était entièrement en Suisse allemand). La bonne idée du bar: tu pouvais prendre 1,2 ou 3 dl de bières (à 1 CHF le dl, donc vraiment pas cher), ce qui permettait de réellement gouter et non simplement boire.
Outre les conférences, il y avait aussi la possibilité de visiter leur magasin (fermé pour l'occasion mais ils ont accepté de nos vendre des trucs à la sauvette sur la fin, probablement pour se débarrasser de nous
), un brassage public dans une vieille machine a laver en cuivre (si j'ai bien compris leur explication), un invité "brasseur" d' hydromel qui faisait déguster ces produits et évidement des grillades.
Atmosphère de la journée extrêmement sympa, les gens viennent de parler spontanément et on était très bien reçu en temps que francophones. On est également tombé sur plusieurs autres brasseurs (pro et amateurs) de Romandie (notamment la brasserie du Manoir et La collégiale). On devait être une petite 15aine de francophones à vu d'oeil.
benboum a écrit :
Alors honnêtement je sais pas si je le ferai. Seuls les 3 premiers sont visibles dans le classement et tu n'as aucune idée du classement de ta biere si t es pas sur le podium.
Certes tu as le retour de dégustation mais c'est pas uniquement ce que je recherche dans un concours. Sinon je la file à des gens expérimentés et ils me donnent un retour sans avoir besoin de les payer.
Alors désolé de te décevoir pour même sur place seul les podiums étaient annoncées, tu pouvais certainement leur demander, par contre j'ai trouvé ça bien plus professionnel que chez Sios, déjà tous les jurés sont des professionnels ( brasseurs, sommeliers de bières ou experts de la bières) et il y a des prix.
Il y avait en fait une table avec des lots pour la première, deuxième et troisième place, si tu étais sur un podium tu pouvais prendre un objet (e.g. fermenteurs, sac de 25 kg de malt, plants de houblon, décapsuleur de luxe, lot de malts spéciaux offert par Weyermann). Le premier ramenait en plus un bon de 100 CHF, et la meilleure bière toutes catégories recevait une place pour participer au Wortspiele #4. En étant arrivé 2eme dans la catégorie Impérial Stout, je suis reparti avec un fermenteur Speidel 30 l, avec bonde de fermentation et robinet (mon collègue aussi, on avait pas l'air con dans le bus et le train :p). A vu d'oeil le lot le plus "cher" devait être le fermenteur en inox de Jack Mangrove (250 CHF) et le moins cher un plant de houblons. Notez qu'avec la participation on reçoit un bon pour une grillade et une bière gratuite.
Bref c'était bien sympa
