par contre, je suis partis avec une DI de 1065 et j'ai maintenant 1022 stable
ça fait un peu haut comme densité finale non
y a-t'il des risques
y a-t'il quelque chose à faire
je sèche !!!
Brassins et expériences ⇒ prmière ambrée
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alex73
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prmière ambrée
ça y est, j'ai mis mon premier brassin en garde (à vous)
par contre, je suis partis avec une DI de 1065 et j'ai maintenant 1022 stable
ça fait un peu haut comme densité finale non
y a-t'il des risques
y a-t'il quelque chose à faire
je sèche !!!
par contre, je suis partis avec une DI de 1065 et j'ai maintenant 1022 stable
ça fait un peu haut comme densité finale non
y a-t'il des risques
y a-t'il quelque chose à faire
je sèche !!!
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leyon
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Re: prmière ambrée
alex73 a écrit :je sèche !!!
ta bière risque de ne pas l'être, en tout cas!
humouuuuuur
ABUSUS NON TOLLIT USUM
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libertluc
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Re: prmière ambrée
T'aurais pas un peut laisser ton palier a 68° flirter avec le 70 par hazard 
bon c'est pas grave ta bière aura du corps au moin
si tu veux aténué un peut .... un deuxième houblonage en secondaire ...
avec du fin houblon anglais
bon c'est pas grave ta bière aura du corps au moin
si tu veux aténué un peut .... un deuxième houblonage en secondaire ...
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En dégustation : SMaSH Bitter 3,4%/V
En garde : Barbare (bière au miel) 9%/V Et Stou't (Foreign Extra Stout) 7,8%/V
Il faut rendre à la nature ce que nous lui avons emprunté
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alex73
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Re: prmière ambrée
j'ai pas trop envie de tripoter mes fûts et risquer la contamination fatale.
Quand on lit ce qu'il se passe chez certain, ça fait peur
tant pis, je l'aimerai quand même, c'est mon premier BB après tout
Luc, je vais t'envoyer le bouquin en début de semaine
a+
alex
Quand on lit ce qu'il se passe chez certain, ça fait peur
tant pis, je l'aimerai quand même, c'est mon premier BB après tout
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marti
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Re: prmière ambrée
pas de risques d'infection à remettre du houblon après la première fermentation ...
alcool + houblon = tue vilaine bèbètes.
sa s'appelle le dry-hopping.
l'avantage, c'est pas d'amertume.. mais uniquement l'aromatique du houblon...
alcool + houblon = tue vilaine bèbètes.
sa s'appelle le dry-hopping.
l'avantage, c'est pas d'amertume.. mais uniquement l'aromatique du houblon...
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libertluc
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Re: prmière ambrée
Ok merci pour le bouquin
ceci dit comme a dit marti tu ne risque normalement plus rien
en secondaire
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En garde : Barbare (bière au miel) 9%/V Et Stou't (Foreign Extra Stout) 7,8%/V
Il faut rendre à la nature ce que nous lui avons emprunté
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