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Bonjour à tous!
Tout est dans le titre, je vais me faire un court voyage en Belgique d'une semaine et demi à la fin du mois et j'aimerais pouvoir visiter 1 ou 2 brasseries si possible.
Auriez-vous des suggestions ??
J'aimerais surtout visiter de petites brasseries, indépendantes si possible...
Ca dépend aussi de la région où tu iras et de ton moyen de transport ; )
Sur Bruxelles il y a aussi la brasserie de la Senne.
En Wallonie, celle du Bocq est bien, plus industrielle mais le coin est sympa à visiter ! Un peu comme celle d'Achouffe en fait : D
Mon équipement : cuve eau chaude(60l) électrique en PEHD cuve matière(100l) catering inox cuve ébu (100l) catering inox moulin à rouleaux refroidisseur à contre courant fait maison bruleur jet burner au gaz naturel fut de fermentation (120l) en PEHD diverses dame-jeannes de 5 à 54 litres.
Du coté de la mer tu as de struise, de dolle brouwers et en complémentaire l'abbaye St Sixtus(westvleteren) pour le fun, le tout dans un périmètre de 15-20km max
J'ai fait il y a quelques années ce voyage : http://www.brassageamateur.com/forum/vi ... que+tandem
Bons souvenirs de Caracole, Brasserie des géants (Ath), Bouillon et la brasserie à vapeur à Pipaix. Parfois pour le côté matos, historique, ou simplement humain (on peut rencontrer des gars qui font de la bière moyenne avec du matos moyen mais qui sont tellement sympas que tu as envie d'y retourner!)
Souvenirs, souvenirs...
Fais-nous un retour quand tu auras visité!
Si tu veux être en pleine nature ,dans un petit village je te conseil la brasserie de La Lienne , c'est des potes à moi..super sympa,ils ont comencé il y a 3 ans ,petite brasserie a taille humaine (ils sont 3) http://www.brasseriedelalienne.be/main.php
