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Alors que j'étais parti pour avoir un brassin de 19L, je me retrouve avec un brassin de 15 (j'ai négligé 2-3 trucs ). A la rigueur, c'est en faisant des erreurs qu'on apprend, et puis... c'est le jeu!
Par contre, cela fait donc 10 jours que cela fermente et j'ai toujours un fort dégazement au niveau du barboteur. J'en déduit que ça fermente encore pas mal.
Questions:
- C'est grave docteur? J'ai utilisé 1 sachet entier de W06 (j'aurai peut-être du ajuster en fonction de la quantité..).
- Puis-je transvaser pour passer en secondaire, ou dois-je attendre encore un peu?
C'est pas grave, de toute façon c'est pas le barboteur qui te dit si ta fermentation est terminée ou pas. Vérifie avec le densimetre sur plusieurs jours si la densité est stable.
Et sinon t'es pas obligé de transférer entre la"tumultueuse" et la "secondaire". Je fais jamais de transfère et jamais de problème.
). A la rigueur, c'est en faisant des erreurs qu'on apprend, et puis... c'est le jeu! 
