Salut
On m'a donné 12kg de pilsen mais comme je débute, j'ai d'idée de recette en tete.
Des propositions ?
Les questions des ptits nouveaux ⇒ Quelle recette pour 12 kg de pilsen
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
-
Beer
- Ch'ti nouveau
- Messages : 28
- Inscrit depuis : 12 ans 11 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Issy les Moulineaux
Quelle recette pour 12 kg de pilsen
L'actualité de la scène craft beer française et international : French Beer Geek
-
Silver
- Ch'ti nouveau
- Messages : 65
- Inscrit depuis : 15 ans 10 mois
- Mon équipement : 2 Cuves Catering 50L + 1 fût inox de 50 l pour la filtration, .et tout ce qui va avec..
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Hautes Alpes
- A remercié : 1 fois
- A été remercié : 1 fois
Re: Quelle recette pour 12 kg de pilsen
Salut,
Qu'as tu d'autre en stock ? (Malt, houblons, levures...)
Qu'as tu d'autre en stock ? (Malt, houblons, levures...)
-
Beer
- Ch'ti nouveau
- Messages : 28
- Inscrit depuis : 12 ans 11 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Issy les Moulineaux
Re: Quelle recette pour 12 kg de pilsen
100g de centennial
2x100 d'amarillo
2x100 de Simcoe
un peu de pacific gem
Safale U.S-05 et wlp 002 il me semble
2x100 d'amarillo
2x100 de Simcoe
un peu de pacific gem
Safale U.S-05 et wlp 002 il me semble
L'actualité de la scène craft beer française et international : French Beer Geek
-
Le nain brasseur
- Maître Brasseur
- Messages : 8015
- Inscrit depuis : 20 ans 8 mois
- Mon équipement : Grainfather 30L
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Noisy le Grand
- A remercié : 96 fois
- A été remercié : 250 fois
Re: Quelle recette pour 12 kg de pilsen
Ben tu as de quoi faire 3 petits brassins de 15-20L en SMASH (single malt, single hop) et tester tes 3 houblons, avec la US-05 et/ou la WLP
Le site du Nain : http://univers-biere.net