Hello à tous,
J'ai fais ma bière bière "en kit" pour me mettre le pied à l'étrier mais j'ai fais une boulette. J'ai oublié d'ajouter du sucre avant d'embouteiller. C'était il y a 2 semaines.
Pensez-vous que cela pose un problème de décapsuler, d'ajouter du sucre puis d'embouteiller à nouveau. La fermentation aura-t-elle lieu malgré tout ?
Merci de vos conseils.
Brassins et expériences ⇒ Problème de refermentation
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bbn
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Re: Problème de refermentation
Salut,
Je pense que c'est la seule option envisageable dans ce cas.
Décapsuler les bouteilles et les verser délicatement dans le seau, ajouter le sirop en mélangeant et hop re-bouteille.
Je pense que c'est la seule option envisageable dans ce cas.
Décapsuler les bouteilles et les verser délicatement dans le seau, ajouter le sirop en mélangeant et hop re-bouteille.
b
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2beta
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Re: Problème de refermentation
1) Ouvre en une peut-être que la fin de fermentation a donné suffisamment de CO2 pour gazéifier la bière.
2) Sinon ouvre les et sucre. Perso je mettrai directement le sirop à la seringue dedans, ça évitera un max. de transvasage inutile et dangereux.
2) Sinon ouvre les et sucre. Perso je mettrai directement le sirop à la seringue dedans, ça évitera un max. de transvasage inutile et dangereux.
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pompix
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Re: Problème de refermentation
Comme 2beta.
Avant ça, place pendant 2 à 3 semaines une bouteille à 26/28°C. Et teste la carbo.
Avant ça, place pendant 2 à 3 semaines une bouteille à 26/28°C. Et teste la carbo.
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bartom34
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Re: Problème de refermentation
Ça fait 2 semaines qu'elle fermente et elle n'est pas du tout pétillante donc je pense les ouvrir et ajouter le sucre directos à l'intérieur.