Bon je viens d'embouteiller un kit de Blanche de chez Brewferm et au moment de mesurer la densité finale j'obteins 1002 ???
Ce qui me parait vraiment très très faible.
Ma question est de savoir d'où cela provient et si cela va causer un soucis.
La densité initiale était de 1046 pour information.
Brassins et expériences ⇒ Densité finale 1002 ????
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Flo4
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Re: Densité finale 1002 ????
1002 c'est très très faible !! Mais pas impossible, j'ai déjà lu une histoire comme ça sur le forum...
Mais sinon tu as pris a quelle température ta densité ? Car il y a une correction à appliquer en fonction de l’étalonnage de ton densimètre.
Mais sinon tu as pris a quelle température ta densité ? Car il y a une correction à appliquer en fonction de l’étalonnage de ton densimètre.
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Re: Densité finale 1002 ????
J'ai déjà eu ça aussi: 1044-1002 avec S-33 + T-58.
une DF super,à boire par un temps pareil !
Tu ne dis pas quelle levure tu as utilisée... Si tu as utilisé la WB-06, c'est d'autant moins étonnant vu qu'elle est fort vorace...
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Re: Densité finale 1002 ????
J'ai fait 1003 avec une rochefort...aucune infection.
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Flo4
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Re: Densité finale 1002 ????
En fait j'ai tout simplement utilisé la levure du kit dont je ne sais pas le nom !!!!
Pour la température 20/25°c.
Et oui je ne suis pas encore précis dans la gestion de tous les paramètres mais ça viendra, c'est juste le début ...
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