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chente
Brasseur
Messages : 1108
Inscrit depuis :14 ans 5 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : pico catering 30L, sceaux deci delà,
J'étais sur les sites de malterie soufflet (pour les brasseries artisanales) et malterie du château, car vu les tarifs qui sont indiqués sur le forum, c'est très alléchant! Mais la malterie du château demande le n° de TVA pour le devis ou la commande, et soufflet demande beaucoup d'infos sur la brasserie qui passe commande (pour avoir le plus d'infos possible sur le marché qu'ils visent j'imagine).
D'où ma question : certains d'entre vous, en tant qu'amateurs, ont-ils déjà pu passer une commande chez ses maltiers? Ou est-ce réservé aux pro?
Si ce n'est pas possible, j'irai voir vers malt miller , pico etc !
D'ici là, bons brassins, je file transférer ma triple !
Mon équipement : 2 Cuves 100l 1 cuve 70l de chez catering service 2 stérilisateurs électrique de 25l chacun pour la prod d'eau chaude. Un filtre faux fond en inox , bruleur paella diam 50cm. Et un super concasseur à grain très très ancien. Mais seulement des futs bleu alimentaire pour les fermentations... Coté mise en bouteille : que des 75cl... ou plus
Salut, je ne sais pas pour la Malterie du Chateau.
Mais pour Soufflet, y'a aucun probleme d commande, il suffit de les appeler et ils t'envois les tarifs en fonction du tonnage que tu veux... Bah oui comme ils fournissent les grosses brasseries industrielles par wagon de malt, ils ne te font pas les memes tarifs que des sacs de 25kg...
Ils sont super sympa.
En recherchant "soufflet" sur le forum tu trouveras même les tarifs de 2012 pour nous autres petits brasseurs (tarifs pour 25 à 200kilo)
oui, c'est justement en voyant les prix sur le forum que je me suis rendu de la difference de prix avec les fournisseurs habituels que j'utilise (picomousse, broubrou, etc....), même en 25kg.
je vais les contacter et voir si je peux organiser une commande commune sur grenoble avec d'autres.
LE BABA a écrit :Salut, je ne sais pas pour la Malterie du Chateau.Mais pour Soufflet, y'a aucun probleme d commande, il suffit de les appeler et ils t'envois les tarifs en fonction du tonnage que tu veux... Bah oui comme ils fournissent les grosses brasseries industrielles par wagon de malt, ils ne te font pas les memes tarifs que des sacs de 25kg... Ils sont super sympa.En recherchant "soufflet" sur le forum tu trouveras même les tarifs de 2012 pour nous autres petits brasseurs (tarifs pour 25 à 200kilo)
>>> ftopic13759-10.html
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