Strong AleUne simple

double, triple, Barley Wine...
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Cede
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Une simple

Message par Cede »

Je suis encore un peu débordé, mais je pense à ce que je vais brasser dans pas longtemps ;)

Une simple tirée de NB

pour 19 litres:

grain:
4.1K de pils
houblon:
28g de tradition (60min)
14g de saaz (10min)

levure:
Wyeast 3787

Brassage:
60 minutes à 64°C
10 minutes à 81°C

10 jours de primaire - 15 jours de secondaire et 15 jours de carbo en bouteille ;)

C'est une bière style session beer, simple, mais j'attends de voir ce que va me donner la levure !
http://www.minibrasse.ca
En cours: Oud bruin 2020 Phase2, PA Jericho, Rousse Québécoise, Krispy Lager