Instruments de mesureMarreuuu des thermomètres moisis

Densimètres, refractomètres, thermomètres et autres outils plus ou moins indispensables
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Avatar de l’utilisateur
alex73
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 4363
Inscrit depuis : 20 ans 2 mois
Mon équipement : Pico 50L
Brasseur : Amateur
Localisation : Savoé (FR)
A remercié : 49 fois
A été remercié : 73 fois

Re: Marreuuu des thermomètres moisis

Message par alex73 »

Bomal Serge a écrit :
alex73 a écrit :Je parle de ceux-ci
la sonde est livrée avec
elle rentre pile poil dans mes doigts de gant "thermatec" int 6mm

http://cgi.ebay.fr/ws/eBayISAPI.dll?Vie ... 1497.l2649
et cette sonde peut elle être trempée directement dans le liquide ?
Je ne prendrais pas le risque
c'est un plastique mais alimentaire ???

On trouve des doigts de gant en inox pour pas trop cher chez "thermatec" par exemple
http://www.thermatecprocess.com/
La bière est la preuve que Dieu nous aime et veut que nous soyons heureux. "Benjamin Franklin"Image
seb_grosours
Arpette
Arpette
Messages : 268
Inscrit depuis : 14 ans 6 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : beynes (78)
A remercié : 1 fois
A été remercié : 4 fois

Re: Marreuuu des thermomètres moisis

Message par seb_grosours »

sinon, il y a ce type de contrôleur :
http://cgi.ebay.fr/20-OFF-Digital-PID-T ... 336e01fa33

Ca accepte pas mal de type de sondes (ca se paramètre dans le setup)

Là, c'est la version SSR + thermocouple type K (ce que j'utilise pour ma cuve eau chaude). On en trouve aussi sans ssr ou avec des pt100 qui sont du coup un peu moins cher.

Seb
Avatar de l’utilisateur
Bomal Serge
Apprenti
Apprenti
Messages : 513
Inscrit depuis : 13 ans 11 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : Belgique - Hainaut - Seneffe
A remercié : 8 fois
A été remercié : 10 fois

Re: Marreuuu des thermomètres moisis

Message par Bomal Serge »

plut0nium a écrit :C'est la résistance à une température donnée (généralement 25°C)

Donc une NTC 10k fait 10kOhm (10000Ohm) à 25°C, et ça diminue lorsque la température augmente.
Et logiquement une NTC 50k fait 50kOhm à 25°C...

Si je ne me trompe pas, les 10k sont les plus courantes.
Mais le contrôleur dont tu pas posté le lien (celui-ci) est a priori livré avec une sonde:
++ Package included ++
1 X Temperature controller
1 X Sensor cable
1 X User guide
Un grand merci pour tous tes conseils, mais n'y connaisant rien, si je dois acheter une sonde, je dois prendre quoi ? 10K ou 50K
« En hiver, brasse qui veut ; en été, brasse qui peut. »
Avatar de l’utilisateur
Bomal Serge
Apprenti
Apprenti
Messages : 513
Inscrit depuis : 13 ans 11 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : Belgique - Hainaut - Seneffe
A remercié : 8 fois
A été remercié : 10 fois

Re: Marreuuu des thermomètres moisis

Message par Bomal Serge »

alex73 a écrit :
Bomal Serge a écrit :
alex73 a écrit :Je parle de ceux-ci
la sonde est livrée avec
elle rentre pile poil dans mes doigts de gant "thermatec" int 6mm

http://cgi.ebay.fr/ws/eBayISAPI.dll?Vie ... 1497.l2649
et cette sonde peut elle être trempée directement dans le liquide ?
Je ne prendrais pas le risque
c'est un plastique mais alimentaire ???

On trouve des doigts de gant en inox pour pas trop cher chez "thermatec" par exemple
http://www.thermatecprocess.com/

Merci Alex,
pas chère ça dépend ce qu'on appelle pas chère ! 13€ + TVA + frais de port !
« En hiver, brasse qui veut ; en été, brasse qui peut. »
Avatar de l’utilisateur
Bomal Serge
Apprenti
Apprenti
Messages : 513
Inscrit depuis : 13 ans 11 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : Belgique - Hainaut - Seneffe
A remercié : 8 fois
A été remercié : 10 fois

Re: Marreuuu des thermomètres moisis

Message par Bomal Serge »

seb_grosours a écrit :sinon, il y a ce type de contrôleur :
http://cgi.ebay.fr/20-OFF-Digital-PID-T ... 336e01fa33

Ca accepte pas mal de type de sondes (ca se paramètre dans le setup)

Là, c'est la version SSR + thermocouple type K (ce que j'utilise pour ma cuve eau chaude). On en trouve aussi sans ssr ou avec des pt100 qui sont du coup un peu moins cher.

Seb
Pourquoi tu la pas dis plutot ! non je rigole, merci de ton lien
« En hiver, brasse qui veut ; en été, brasse qui peut. »
Avatar de l’utilisateur
belgiumfanatic
Brasseur
Brasseur
Messages : 1738
Inscrit depuis : 15 ans 4 mois
Mon équipement : Pico 100 litres
Brasseur : Amateur
Localisation : Bacalar.Quintana Roo Mexique
A remercié : 25 fois
A été remercié : 34 fois

Re: Marreuuu des thermomètres moisis

Message par belgiumfanatic »

Bonjour, vous auriez un avis sur ca:

http://www.mathon.fr/cat-ustensiles/the ... 38009.aspx

on peut me le ramener , le conrad est en rupture de stock et je recois de la famille qui peut me ramener ca a la place,

merci beaucoup.
Kveik en version blonde, ámbar, ipa, wit, Stout
Avatar de l’utilisateur
Bomal Serge
Apprenti
Apprenti
Messages : 513
Inscrit depuis : 13 ans 11 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : Belgique - Hainaut - Seneffe
A remercié : 8 fois
A été remercié : 10 fois

Re: Marreuuu des thermomètres moisis

Message par Bomal Serge »

belgiumfanatic a écrit :Bonjour, vous auriez un avis sur ca:

http://www.mathon.fr/cat-ustensiles/the ... 38009.aspx

on peut me le ramener , le conrad est en rupture de stock et je recois de la famille qui peut me ramener ca a la place,

merci beaucoup.
Dans ce style, j'ai celui-ci, c'est pas mal mais pas très précis (à un ou deux degrès près)
http://www.befr.ebay.be/itm/Thermometre ... 1e61383de5
« En hiver, brasse qui veut ; en été, brasse qui peut. »
Avatar de l’utilisateur
belgiumfanatic
Brasseur
Brasseur
Messages : 1738
Inscrit depuis : 15 ans 4 mois
Mon équipement : Pico 100 litres
Brasseur : Amateur
Localisation : Bacalar.Quintana Roo Mexique
A remercié : 25 fois
A été remercié : 34 fois

Re: Marreuuu des thermomètres moisis

Message par belgiumfanatic »

merci mais je prefere un truc precis , je vais continuer de chercher.
a+
Kveik en version blonde, ámbar, ipa, wit, Stout
Avatar de l’utilisateur
Bomal Serge
Apprenti
Apprenti
Messages : 513
Inscrit depuis : 13 ans 11 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : Belgique - Hainaut - Seneffe
A remercié : 8 fois
A été remercié : 10 fois

Re: Marreuuu des thermomètres moisis

Message par Bomal Serge »

Ce que je voulais dire c'est que ces trucs sans fils c'est pas très précis, le tien comme le mien, si tu es dans une pièce par exemple et que tu vises à droite sur un mur ou à gauche sur un meuble, tu n'auras pas la même T°, si tu vises ton front à quelques centimètres tu auras une valeur assez précise, tout dépend de ce que tu vises avec.
Je m'en sert assez souvent pour mesurer mes seaux de fermentation car on est pas à deux degrés près mais je ne l'utiliserai pas pour brasser
« En hiver, brasse qui veut ; en été, brasse qui peut. »
Avatar de l’utilisateur
Penn-Maen
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 12678
Inscrit depuis : 14 ans 2 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : viewtopic.php?t=39535
Miss Vilaine ¯\_(ツ)_/¯
Brasseur : Amateur
Localisation : Morbihan centre
1 recettes partagées
A remercié : 777 fois
A été remercié : 1473 fois

Re: Marreuuu des thermomètres moisis

Message par Penn-Maen »

les trucs IR, c'est pas spécialement précis (j'en utilise un en pro).
La raison est qu'ils sont calibré pour un indice de réflexion donné (en général, celui d'une surface métallique noir mate) et une certaine distance.
Sur quelque chose de brillant, ou clair, tu n'auras pas le bon résultat. Idem si tu n'es pas à la bonne distance ou si l'ambiance est chargé de poussières. Pour faire un test, suffit de mettre 2 petits tas de farine sur une table. Tu colores 1 tas en sombre/noir (avec une cartouche d'encre par exemple). Tu attends 30 minutes. Tu mesures. Ton thermo te donnera facilement 2 à 5°C d'écart

Et encore, à condition que la lentille de Fresnel soit propre
Regarde, écoute, questionne, apprend, transmet, recommence sans cesse
Disclaimer : je dis certainement plus de conneries que la moyenne, alors vérifiez !

SE PRESENTER ...et... Guide pour débutants