India Pale AleRecette IPA , ça le fait bien ?

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Re: Recette IPA , ça le fait bien ?

Message par Jmonl »

En gros 2,5 sachets ?

Starter je peut le faire ces jouable . A savoir juste quel matos ? Quel parametres et marche a suivre ?
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Re: Recette IPA , ça le fait bien ?

Message par goont »

Jmonl a écrit :En gros 2,5 sachets ?

Starter je peut le faire ces jouable . A savoir juste quel matos ? Quel parametres et marche a suivre ?
On ne fait pas de starter avec de la levure seche (enfin bien sur que tu peux en faire, mais pour le prix ca ne sert pas a grand chose... alors qu'avec la liquide c'est fortement conseillé)

Fonction recherche pour le starter :)
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Re: Recette IPA , ça le fait bien ?

Message par Jmonl »

On peut pas avec la seche pourquoi sa couterai trop cheros ?

Un equivalente us05 en liquide ?
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Re: Recette IPA , ça le fait bien ?

Message par ty rouz »

La US05 c'est de la California (WL) après séchage. En moins bien.
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Re: Recette IPA , ça le fait bien ?

Message par Penn-Maen »

non, juste une "perte de temps" pour certains face au coût d'un sachet.

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Re: Recette IPA , ça le fait bien ?

Message par Jmonl »

Donc si je prend de la levure liquide je n'aurais pas besoin de faire un starter ?

Je trouve pas la white labs . Sinon sur brouwland il y a sa la american ale de whytleast la 1001 il me semble sa corespond ?
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Re: Recette IPA , ça le fait bien ?

Message par goont »

Tu auras le meme souci... tu n'aura pas assez de cellule et tu devras faire un starter.

Prends 2xUS05, tu rehydrates 20min avant (dans de l'eau bouillie et refroidie au prealable) et hop tu balances le tout.
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Re: Recette IPA , ça le fait bien ?

Message par Jmonl »

goont a écrit :Tu auras le meme souci... tu n'aura pas assez de cellule et tu devras faire un starter.

Prends 2xUS05, tu rehydrates 20min avant (dans de l'eau bouillie et refroidie au prealable) et hop tu balances le tout.
Oui ce que je fait d'habitude. Toi Goont tu pense que ces jouable ?
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Re: Recette IPA , ça le fait bien ?

Message par ty rouz »

American Ale = California

Compte tenu de la taille de tes brassins (12L), tu n'as besoin de faire un starter!
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Re: Recette IPA , ça le fait bien ?

Message par Jmonl »

Je vais partir avec ma us05 comme prevu :) normalement je commande ce weeck end :)
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