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Mon équipement : Pico 50L gravitaire 3 cuves, RAP ici ftopic31857.html Fermenteurs plastique 30L et plus petits, fermenteur inox Fermentation sous pression et embouteillage à contre-pression, selon le style Moulin 2 rouleaux boosté à la visseuse Frigo et congélateur avec régulation extérieur pour la fermentation indispensable en pays chaud Beersmith3
jeromeT a écrit :
J'en veux un peu à mon revendeur qui m'a vendu ça comme un densimetre mais je ne citerai pas de nom...
Tu peux citer le nom, je crois qu'on l'a tous sur le bout des lèvres
HS puisqu'on parle du pèse alcool : celui ci ne mesure pas le taux d’alcool d'un rhum arrangé vu que c'est sucré, j'avais acheté le mien pour ça, le seul moyen c'est de faire la double mesure densimètre réfracto et ça marche, donc à part être un bouilleur de cru dûment déclaré je ne vois pas à quoi peut servir cet appareil, si quelqu'un a une idée
Ca sert pour peser l'alcool.
Si tu as de l'alcool à 90° et que tu le veux à 45° par exemple ou à 70° pour désinfecter.
Sinon, pour mesurer l'alcool d'un liquide sucré, il y a la distillation d'un volume donné et dosage de l'alcool pur obtenu ou l'ebullomètre https://www.vitisphere.com/salon-virtue ... lcool.html#
Le refracto n'est pas prévu pour et les mesures ne seront qu'indicatives
J'en veux un peu à mon revendeur qui m'a vendu ça comme un densimetre
techniquement,il a raison, c'est bien un densimètre. Sauf que celui-ci n'est pas adapté à ton usage.
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bazoo a écrit :Ca sert pour peser l'alcool.
Si tu as de l'alcool à 90° et que tu le veux à 45° par exemple ou à 70° pour désinfecter.
J'avais compris, ma question était : à quoi cela peut servir pour un particulier vu que la distillation amateur est interdite sauf si on fait du pastis avec de l'alcool à 90 et des concentrés venus d'Andorre ce qui me semble est tout aussi interdit et encore 90/2 = 45
Ok on vend des Porsches et la vitesse est limitée à 130
Je ne vois pas trop le rapport avec ton lien vu que je parlais d'une mesure en amateur, mon rhum arrangé cité plus haut le mérite t il une technique de pro
il y a eut quelques sujets ici qui montre comment trouver le degré d'une bière ou d'un boisson fermentée avec l'utilisation conjointe d'un densimètre et d'un réfractomètre et c'est facile quand on a pigé le truc, il y a un calculateur dans BS et ailleurs
Le pèse alcool, ca peut servir à vérifier que ta gnole est pas coupée ou à peser d'autres produits que l'éthanol à boire.
Si ça se vend, c'est qu'il y a la vente . J'en ai un qui traîne que j'avais trouvé en débarrassant une baraque, je m'en sers pas
Yep, c'est une technique de "pro" mais ce genre d'appareil sert à mesurer l'alcool plus précisément que la technique refracto corrigé et c'est le genre de truc qui traîne dans les vieilles fermes et que certains amateurs peuvent avoir chez eux.
J'avoue être un peu en HS sur le coup
mais je ne citerai pas de nom...
