Généralement, je dryhop en mettant les pellets direct dans la bière
en soutirant à la canne ça en enlève déjà pas mal et le reste reste (désolé) au fond de la cuve d'embouteillage.
Jusque là tout va bien
Sauf que :
quand je fais du fût, je ne passe pas par la cuve d'embouteillage vu que je ne sucre pas et là, les résidus de DH bouchent le robinet à compensateur de la tireuse (à la fin du fût)
testé au brassam 2012 et au brassam sec 2012
même motif -> même punition
donc, je suis en train de tester les sacs filtres de 1 gallon de chez ebay (voir post sac à houblon)
j'ai mis 150g de pellets dedans ce matin, sans lest
pour l'instant, ça flotte à moitié (au bout de 5 heures)
j'attends de transférer pour voir ce qui passe
à suivre ...
Les houblonnages ⇒ Dry hopping et trouble anormal!
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Re: Dry hopping et trouble anormal!
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Re: Dry hopping et trouble anormal!
Transfère dans ton keg avec un sac à houblon au bout du tuyau, vieux, ça aide bien. 
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Bomal Serge
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Re: Dry hopping et trouble anormal!
Sur ton sac de Ebay, tu n'as pas les informations du maillage du sac (en micron) ?alex73 a écrit :Généralement, je dryhop en mettant les pellets direct dans la bière
en soutirant à la canne ça en enlève déjà pas mal et le reste reste (désolé) au fond de la cuve d'embouteillage.
Jusque là tout va bien
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à suivre ...
et que penses tu de ce maillage, est-il suffisant ou plus petit ou plus grand serait mieux ?
Merci d'avance de ta réponse
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Re: Dry hopping et trouble anormal!
Le micron c'est parfait, aucune particules visible à l'oeuil nue;
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Bomal Serge
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Re: Dry hopping et trouble anormal!
1 micron c'est un peu petit, tu ne trouves pas !
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Re: Dry hopping et trouble anormal!
1µ me semble excessif, faut que le liquide passe, les mecs !
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Re: Dry hopping et trouble anormal!
J'ai trouvé une réponse :
Micron Guide
Microns Typical Material
700 Beach Sand
250 Fine Sand
74 Portland Cement
44 Silt
37 Plant Pollen
12 Red Blood Cell
2 Cigarette Smoke
1 0.001 mm
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Re: Dry hopping et trouble anormal!
les filtres à eau que j'utilise en plomberie (les filtres à cartouche) sont :
60µ : filtre lavable, retient les impuretés et matières en suspension
25µ : cartouche bobinée
5µ : idem, bobinée
Souvent, on met 60 + 25 - du 5, j'en mets rarement.
Les filtres à café "permanent" en nylon, c'est du 80 ou du 100µ je crois. Certains ont testé, rien que pour le passage en secondaire. Et pas beaucoup ont persévérés
A noter : plus c'est fin, plus faut avoir de la pression au réseau/puit, sinon on fini vite avec un gros goutte-à-goutte au robinet le plus défavorisé. Si t'es en gravitaire, faudra prendre de la maille assez large, ou faire une filtration série
EDIT :Sinon, puisqu'on est dans un topic de Viketor, je me permet de citer son topic où des élements de réponses étaient données
60µ : filtre lavable, retient les impuretés et matières en suspension
25µ : cartouche bobinée
5µ : idem, bobinée
Souvent, on met 60 + 25 - du 5, j'en mets rarement.
Les filtres à café "permanent" en nylon, c'est du 80 ou du 100µ je crois. Certains ont testé, rien que pour le passage en secondaire. Et pas beaucoup ont persévérés
A noter : plus c'est fin, plus faut avoir de la pression au réseau/puit, sinon on fini vite avec un gros goutte-à-goutte au robinet le plus défavorisé. Si t'es en gravitaire, faudra prendre de la maille assez large, ou faire une filtration série
EDIT :Sinon, puisqu'on est dans un topic de Viketor, je me permet de citer son topic où des élements de réponses étaient données
Dernière modification par Penn-Maen le 11 déc. 2012 16:52, modifié 1 fois.
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Disclaimer : je dis certainement plus de conneries que la moyenne, alors vérifiez !
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Re: Dry hopping et trouble anormal!
regardez une chausette à houblon c'est plus près du millimètre que du micron 
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Re: Dry hopping et trouble anormal!
http://french.alibaba.com/product-gs/ny ... 67133.html
voici la gueule des chaussettes que j'utilise. Il suffit d'adapter ça au tuyaux qui permet au liquide de circuler entre fut de fermentation et fut de garde ou fut de garde et fut d'embouteillage.
Vu la surface de contact entre le liquide et le filtre il n'y a aucune résistance et le liquide circule aussi vite que sans. Depuis que j'utilise ce système je n'ai jamais la moindre particule dans mes bières.
voici la gueule des chaussettes que j'utilise. Il suffit d'adapter ça au tuyaux qui permet au liquide de circuler entre fut de fermentation et fut de garde ou fut de garde et fut d'embouteillage.
Vu la surface de contact entre le liquide et le filtre il n'y a aucune résistance et le liquide circule aussi vite que sans. Depuis que j'utilise ce système je n'ai jamais la moindre particule dans mes bières.