Brassins et expériencesjournal neo64

Décrivez ici et ouvrez le débat sur vos brassins, vos méthodes, vos résultats...
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
  • Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
  • Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
  • Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
  • Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
  • Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
  • Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
  • Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
ludox59
Apprenti
Apprenti
Messages : 673
Inscrit depuis : 7 ans 7 mois
Mon équipement : Klarstein Mundschenk XXL 50L
sterilisateur 27L
sac biab (rangé maintenant)
stc1000 + frigo de recup
mes ptits bras
Brasseur : Amateur
Localisation : Prés de Brive la Gaillarde
A remercié : 17 fois
A été remercié : 5 fois

Re: journal neo64

Message par ludox59 »

neo64 a écrit :On en perds pas une goûté avec la pompe. On s'y met a 2 pour la sortir :
1)On laisse le robinet de cuve et on monte tout le plus haut possible : une partie repart dans la cuve pas le robinet
2)On baisse tout le plus bas possible et on plie le tuyau en bout
3)on devisse doucement le raccord au niveau du robinet. Des que de l'air rentre, le liquide descend vers le bas et s'arrête là où on a plié le tuyau
4)on lève le tout et on fait couler le liquide restant dans la cuve.

On a jamais ouvert la pompe, on fait circuler de l'eau après chaque utilisation et du chemipro avant chaque utilisation.

Après on concasse assez gros et on utilise un hop spider donc on a pas trop de merdouilles dans le liquide qui circule.
Merci,

Et le serpentin fait 10 ou 8 de diametre ext ?
Avatar de l’utilisateur
neo64
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 2455
Inscrit depuis : 7 ans 2 mois
Brasseur : Amateur
A remercié : 102 fois
A été remercié : 340 fois

Re: journal neo64

Message par neo64 »

je sais pas, c'est le standard livré avec la cuve.

En fait comme dit précédemment on s'en sort bien au niveau du refroidissement parce que je puise l'eau dans un puits, du coup on envoie fort sans se soucier de la consommation d'eau ...
"In hop we trust"

Nos petits liens
Doudou24
Ch'ti nouveau
Messages : 92
Inscrit depuis : 6 ans 7 mois
Mon équipement : 2 Maishfest 35 l plus 5 seaux 30 l.
1 moulin 3 rouleaux motorisé.
Hop spider - capsuleuse de table - sac Klarstein.
pompe de recirculation - densimètre - réfractomètre.
et tout le petit matos obligatoire.
Brasseur : Amateur
A été remercié : 4 fois

Re: journal neo64

Message par Doudou24 »

ludox59 a écrit :
neo64 a écrit :On en perds pas une goûté avec la pompe. On s'y met a 2 pour la sortir :
1)On laisse le robinet de cuve et on monte tout le plus haut possible : une partie repart dans la cuve pas le robinet
2)On baisse tout le plus bas possible et on plie le tuyau en bout
3)on devisse doucement le raccord au niveau du robinet. Des que de l'air rentre, le liquide descend vers le bas et s'arrête là où on a plié le tuyau
4)on lève le tout et on fait couler le liquide restant dans la cuve.

On a jamais ouvert la pompe, on fait circuler de l'eau après chaque utilisation et du chemipro avant chaque utilisation.

Après on concasse assez gros et on utilise un hop spider donc on a pas trop de merdouilles dans le liquide qui circule.
Merci,

Et le serpentin fait 10 ou 8 de diametre ext ?
Le serpentin refroidisseur est en tube de section 8x10.
Il possède 7 spires d'un diamètre de 19,5 cm.
ludox59
Apprenti
Apprenti
Messages : 673
Inscrit depuis : 7 ans 7 mois
Mon équipement : Klarstein Mundschenk XXL 50L
sterilisateur 27L
sac biab (rangé maintenant)
stc1000 + frigo de recup
mes ptits bras
Brasseur : Amateur
Localisation : Prés de Brive la Gaillarde
A remercié : 17 fois
A été remercié : 5 fois

Re: journal neo64

Message par ludox59 »

Doudou24 a écrit : Le serpentin refroidisseur est en tube de section 8x10.
Il possède 7 spires d'un diamètre de 19,5 cm.
Merci,
Il faut que je prevois un raccord pour passer sur des tubes silicone en 8mm interne.
Quel genre de raccord on peut mettre sur de l'inox ?
Avatar de l’utilisateur
Leberrichondud
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 4392
Inscrit depuis : 7 ans
Mon équipement : Ma ptite brasserie
maischfest avec une cuve de rinçage électrique,
Zone d embouteillage avec pompe vevor, chambres de fermentation régulés...
Brasseur : Amateur
Localisation : 06530 peymeinade
A remercié : 92 fois
A été remercié : 272 fois

Re: journal neo64

Message par Leberrichondud »

Pour rac order d ou à ou ?
Sur le serpentin, un tuyau de silicone s enclenche bien en force et tient.
Par contre, te faut un seul raccordement côté arrivée d eau.
Pour l Evac, le tube va direct dans l évier.
Doudou24
Ch'ti nouveau
Messages : 92
Inscrit depuis : 6 ans 7 mois
Mon équipement : 2 Maishfest 35 l plus 5 seaux 30 l.
1 moulin 3 rouleaux motorisé.
Hop spider - capsuleuse de table - sac Klarstein.
pompe de recirculation - densimètre - réfractomètre.
et tout le petit matos obligatoire.
Brasseur : Amateur
A été remercié : 4 fois

Re: journal neo64

Message par Doudou24 »

ludox59 a écrit :
Doudou24 a écrit : Le serpentin refroidisseur est en tube de section 8x10.
Il possède 7 spires d'un diamètre de 19,5 cm.
Merci,
Il faut que je prevois un raccord pour passer sur des tubes silicone en 8mm interne.
Quel genre de raccord on peut mettre sur de l'inox ?

serpentin
Image
Voilà le mien que j'ai réhaussé pour qu'il repose en fond de cuve.
ludox59
Apprenti
Apprenti
Messages : 673
Inscrit depuis : 7 ans 7 mois
Mon équipement : Klarstein Mundschenk XXL 50L
sterilisateur 27L
sac biab (rangé maintenant)
stc1000 + frigo de recup
mes ptits bras
Brasseur : Amateur
Localisation : Prés de Brive la Gaillarde
A remercié : 17 fois
A été remercié : 5 fois

Re: journal neo64

Message par ludox59 »

Ok je vois que t'as mis des raccords à olive.
Doudou24
Ch'ti nouveau
Messages : 92
Inscrit depuis : 6 ans 7 mois
Mon équipement : 2 Maishfest 35 l plus 5 seaux 30 l.
1 moulin 3 rouleaux motorisé.
Hop spider - capsuleuse de table - sac Klarstein.
pompe de recirculation - densimètre - réfractomètre.
et tout le petit matos obligatoire.
Brasseur : Amateur
A été remercié : 4 fois

Re: journal neo64

Message par Doudou24 »

ludox59 a écrit :Ok je vois que t'as mis des raccords à olive.
Oui mais ce n'est pas vraiment à olives car le tube inox fait à peine 10 mm et l'étanchéité ne se fait pas bien… c'est le même système mais c'est un joint caoutchouc qui s'écrase à l'intérieur au serrage. ( raccord Américain m'a-t-on dit) les 2 flexibles ne sont pas obligatoires.
lowman
Arpette
Arpette
Messages : 445
Inscrit depuis : 9 ans 8 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : cuve empatage ss 55l avec fond filtrant ss
Pompe recirculation
Cuve ebu broubrou 35l
refroidisseur serpentin cuivre maison
seau de fermentation 30l sans robinet sans barboteur
Brasseur : Amateur
Localisation : Pierrelaye
A remercié : 35 fois
A été remercié : 32 fois

Re: journal neo64

Message par lowman »

propre la session brassage… après m'étonne pas que ca mette autant de temps pour refroidir, il me semble petit ton serpentin… le mien est plus gros pour 25 litres max.…

en tout cas bien joué et sympa les étiquettes…..
en bouteille/fut: toujours plein de chose des wheat (IPA, à la voss...)....
en fermentation:.....
en projet dans le fond de ma tête mettre du saaz dans une neipa
Doudou24
Ch'ti nouveau
Messages : 92
Inscrit depuis : 6 ans 7 mois
Mon équipement : 2 Maishfest 35 l plus 5 seaux 30 l.
1 moulin 3 rouleaux motorisé.
Hop spider - capsuleuse de table - sac Klarstein.
pompe de recirculation - densimètre - réfractomètre.
et tout le petit matos obligatoire.
Brasseur : Amateur
A été remercié : 4 fois

Re: journal neo64

Message par Doudou24 »

lowman a écrit :propre la session brassage… après m'étonne pas que ca mette autant de temps pour refroidir, il me semble petit ton serpentin… le mien est plus gros pour 25 litres max.…

en tout cas bien joué et sympa les étiquettes…..
Oui , il pourrait être 2 fois plus grand… c'est celui livré avec la cuve de 35 litres. Ils feraient mieux de ne pas en mettre et de baisser le prix de 50 euros. C'est comme tous les lots ou les kits ,on a l'impression d'avoir tout mais c'est toujours un cumul de "m...e." et pas de souci pour les étiquettes , tout sera décapé.