Discussion générale ⇒ Nouvelle du front au sud

[philo]

profil à fond céréales

[Gwenaël]

une stout, une stout ...
t'es a la brasserie vendredi aprem? ou ce soir chez Francis ?

On fait une journée complète samedi (9-19h) donc repos vendredi aprèm. Chez Françis, j'y étais hier pour une livraison et il n'est pas raisonnable que j'y traîne trop souvent...

Ok pour un profil malté, je vais m'arranger pour aller vers un sweet stout musclé !

[olivierpicard]

Dans la série "les déménageurs de l'extrême", tu as fait très fort ! J'imagine la prise de tête avant de décider de tenter le coup de faire rentrer la cuve dans le fourgon, ou de laisser tomber et de rentrer brocouille...Mais à 800 kg, comment avez vous fait pour la rentrer ? Avec un transpalette ?
Autre chose : je crois que la Br Tri Matelod est équipée d'une micro PSS slovaque de 17,5 HL. En avez vous parlé, sont ils contents de ce matos ?

[Gwenaël]

Dans la série "les déménageurs de l'extrême", tu as fait très fort ! J'imagine la prise de tête avant de décider de tenter le coup de faire rentrer la cuve dans le fourgon, ou de laisser tomber et de rentrer brocouille...Mais à 800 kg, comment avez vous fait pour la rentrer ? Avec un transpalette ?
Autre chose : je crois que la Br Tri Matelod est équipée d'une micro PSS slovaque de 17,5 HL. En avez vous parlé, sont ils contents de ce matos ?

Bah, on a rien décidé, il fallait que ça rentre vu qu'on avait fait plus de 1000 bornes pour la charger. C'est juste qu'on nous l'avait présentée plus svelte... Il a fallu 2 fenwick pour la rentrer sans l'abîmer quand même. 0 pour la sortir !

Heum... Chez Tri, on matait plus les cuves et l'embouteilleuse. Je ne connais pas le fabriquant de la micro mais ça a l'air de tourner depuis 7 ou 8 ans qu'ils ont le matos. Je crois que Ratz à Cahors en acheter une pour remplacer son AB UK, essaie de le contacter. Il y en a une aussi de 10 hl à Esquelbecq, enfin je crois que c'est une PSS. De manière général, j'ai cru comprendre qu'il s'agit d'un fabriquant sérieux. T'as une piste pour une occas ?

[Gwenaël]

profil à fond céréales

A fond, à fond...
Mouais, une brune au top : 15% de blé, 20% de seigle, 10% d'avoine, 100% colmatage.

Trop cool, au moins 6 heures de filtration pour obtenir 7 hl et même si on avait le temps, on a fini méchamment à la bourre. En plus, la sonde de température a rendu l'âme (si tant soit peu qu'elle ait une), pour nous faire une régulation à 9°C au lieu des 16°C prévues. Par chance, je testais la K-97 qui fermente aussi à 9°C. Mais c'est mieux avec un peu de chauffage.

On y a mis un petit 19 IBUs.

Avec tout ça, elle devrait être fameuse !

http://picasaweb.google.com/Viedourle/Q ... 7039908706

http://picasaweb.google.com/Viedourle/Q ... 2998653554

http://picasaweb.google.com/Viedourle/Q ... 4104050274

l'équipe de vainqueur :
http://picasaweb.google.com/Viedourle/Q ... 6719446130

Oh, le frère à Captain :
http://picasaweb.google.com/Viedourle/Q ... 2023689970