Si d'autre personnes veulent partager leur ressenti sur mon problème je vais continuer de suivre le sujet attentivement! ^^
Et puis ben si c'est ma dernière bière j'espère au moins qu'elle sera bonne!
Propreté et hygiène ⇒ Star San HB et cuivre??!!
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triniti33
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Re: Star San HB et cuivre??!!
Hum d'accord! J'ai descendu le fermenteur à la cave! On verra bien! Merci de vos réponses et de ton soutien!
Si d'autre personnes veulent partager leur ressenti sur mon problème je vais continuer de suivre le sujet attentivement! ^^
Et puis ben si c'est ma dernière bière j'espère au moins qu'elle sera bonne!
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Et puis ben si c'est ma dernière bière j'espère au moins qu'elle sera bonne!
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Leberrichondud
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Re: Star San HB et cuivre??!!
Dis toi que si c est hyper toxique, les levures n y survivront pas, tes gentilles levures te servent de cobaye.
Elles sont sympa ces levures, en plus de fabriquer ta bière, elle te sauve la vie !
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triniti33
- Ch'ti nouveau
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Re: Star San HB et cuivre??!!
Les levures n'ont pas l'air d'avoir trop souffert vu l'activité que j'ai constaté ce matin! 
J'ai juste l'impression que le Krausen est un peu orangé comparé aux autre brassins mais au final il a la même couleur que mon moue et mes brassins précédents n'étaient pas vraiment un exemple de fermentation 
J'ai juste l'impression que le Krausen est un peu orangé comparé aux autre brassins mais au final il a la même couleur que mon moue et mes brassins précédents n'étaient pas vraiment un exemple de fermentation -
Leberrichondud
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Re: Star San HB et cuivre??!!
Allez arretes de t inquièter...
Dis toi que l alcool qu on se met en buvant nos bières est toxique aussi.... On va pas chipoter pour autant
Dis toi que l alcool qu on se met en buvant nos bières est toxique aussi.... On va pas chipoter pour autant
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Eric974
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Beersmith3 - Brasseur : Amateur
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Re: Star San HB et cuivre??!!
L'alcool je ne sais pas mais le glyphosate dans les champs d'orge et de houblon ouiLeberrichondud a écrit : Dis toi que l alcool qu on se met en buvant nos bières est toxique aussi....
triniti33 tu vas voir qu'en plongeant ton serpentin en cuivre dans le moût il va aussi se décaper, c'est ce que ce constatais sur mon filtre manifoïld, certainement dû au ph de moût.
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triniti33
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Re: Star San HB et cuivre??!!
Vous avez raison! Je pense que mon esprit me joue des tours a vouloir sans cesse tout comprendre ^^'
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Hush
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Re: Star San HB et cuivre??!!
Bonjour,
Les effets sur la santé ?... Après absorptions des breuvages ayant été mis en contact avec ces composés, on a notre lot de personnes titubantes en fin de soirée et il a été reporté des céphalées le lendemain matin.
De la à conclure que le "starsan cuivreux/cuivrique "est nocif , à Toi de voir
Hush
Le star san en solution diluée décape aussi les raccords en cuivre qui ressortent bien roses. Je suppose que l'acide phosphorique n'attaque pas le cuivre mais dissous l'oxyde superficiel.Eric974 a écrit : tu vas voir qu'en plongeant ton serpentin en cuivre dans le moût il va aussi se décaper, c'est ce que ce constatais sur mon filtre manifoïld, certainement dû au ph de moût.
Les effets sur la santé ?... Après absorptions des breuvages ayant été mis en contact avec ces composés, on a notre lot de personnes titubantes en fin de soirée et il a été reporté des céphalées le lendemain matin.
De la à conclure que le "starsan cuivreux/cuivrique "est nocif , à Toi de voir
Hush
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triniti33
- Ch'ti nouveau
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Re: Star San HB et cuivre??!!
Hush a écrit :Bonjour,Le star san en solution diluée décape aussi les raccords en cuivre qui ressortent bien roses. Je suppose que l'acide phosphorique n'attaque pas le cuivre mais dissous l'oxyde superficiel.Eric974 a écrit : tu vas voir qu'en plongeant ton serpentin en cuivre dans le moût il va aussi se décaper, c'est ce que ce constatais sur mon filtre manifoïld, certainement dû au ph de moût.
Les effets sur la santé ?... Après absorptions des breuvages ayant été mis en contact avec ces composés, on a notre lot de personnes titubantes en fin de soirée et il a été reporté des céphalées le lendemain matin.
De la à conclure que le "starsan cuivreux/cuivrique "est nocif , à Toi de voir
Hush
Tu nous parles des symptômes d'une bonne gueule de bois au final?!