Les questions des ptits nouveaux ⇒ Petit nouveau brassage
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benmince
- Brasseur
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Re: Petit nouveau brassage
Le site du Nain ( avec une majuscule s'iou plait )
Bout : Eric974 Abbaye - Imperial Stout Tonka - Belgian Dark Strong
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prim :
Projet : Dextrine-Mash Hopping
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Ovess
- Ch'ti nouveau
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Re: Petit nouveau brassage
benmince a écrit :Le site du Nain ( avec une majuscule s'iou plait )
les ambrés ont énormément de malt différents sur son site :/ je ne pense pas partir la dessus du coup :/
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Cede
- Maître Brasseur
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- Brasseur : Amateur
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- 2 recettes partagées
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Re: Petit nouveau brassage
Tu peux y aller très simple: Tu empâtes entre 2.5 et 3L par kilo de grain, et tu rinces jusqu'à avoir ton volume avant ébullition.Ovess a écrit :Je me perds un peu dans ce qui es le volume d'eau pour l'empatage et le rincage ....
http://www.minibrasse.ca
En cours: Oud bruin 2020 Phase2, PA Jericho, Rousse Québécoise, Krispy Lager
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