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sambbou a écrit :Huuuum, une bière fumée...
Il faut que je retente mais la seule que j'ai gouté pour le moment, c'est la bien nommée Lava Stout produite par une brasserie artisanale en Islande. Eh ben y avait pas à dire, on sentait bien le goût de volcan. A deux, on a pas fini les 33cl tellement le goût de fumé était trop fort.
Ben en fait pour le moment on ne sent pas du tout le côté fumé Peut-être à cause du fort houblonnage ? On verra ça dans 2/3 mois... je vous tiendrais au jus.
sambbou a écrit :Mais ça m'intrigue, j'ai bien envie d'en tenter une aussi, tu pourrais donner la recette (c'est surtout la proportion de malt fumé qui m'intéresse, mais le reste peut être utile aussi)
Tu as le lien vers la recette au début de ce post... sinon par là...
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
Peut-être à cause du fort houblonnage ? On verra ça dans 2/3 mois... je vous tiendrais au jus.