Discussion générale ⇒ fischer !
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Jean-Luc
- Administrateur
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Patience et humilité - Brasseur : Amateur
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Re: fischer !
sincèrement il y a pire...
je ne sais pas depuis la fermeture de la brasserie historique,
mais j'ai toujours eu bcp d'affection pour cette bière,
qui a permis a bcp de brassams de débuter leur mise en bouteille
à moindre frais...
je ne sais pas depuis la fermeture de la brasserie historique,
mais j'ai toujours eu bcp d'affection pour cette bière,
qui a permis a bcp de brassams de débuter leur mise en bouteille
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manumousse
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Re: fischer !
hi hi, je crois qu'on a tous commencé avec ces fameuses bouteilles fischer..
la technique que j'avais rapidement adoptée: orienter la picole des potes vers les bouteilles de ton choix
la technique que j'avais rapidement adoptée: orienter la picole des potes vers les bouteilles de ton choix
faites la mousse, pas la guerre!!
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mael a mallach
- Ch'ti nouveau
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Re: fischer !
helas ! en ce moment je vois pas trop mes potes ! alors je picolle ! je vais essayer 3 par jours mais c'est pas sur ! en plus elles sont en promo !du coup je me depeche ! d'apres mes souvenirs ( lointains ) elle etait meilleure avant !
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olivierpicard
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Re: fischer !
Oui avec l'âge le goût s'affine (et s'affirme !).mael a mallach a écrit : d'apres mes souvenirs ( lointains ) elle etait meilleure avant !
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papiknacki
- Apprenti
- Messages : 688
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- Mon équipement : Cuve ébu : Catering service 70L
Cuve matière : Catering service 80L isolée
cuve tampon : fut inox récupéré
Tole perforée inox de chez zepto
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Refroidisseur a plaques
Bruleur à gaz 13 kW
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Moulin monster mill
fermenteurs plastiques broubrou - Brasseur : Amateur
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Re: fischer !
Réponse d'un alsacien, pas loin de la brasserie (ma fenetre donne presque sur leur cour) :
dans le panel de bieres industrielles, c'est une des moins mauvaise, avec une mention spéciale à la dorelei (rebatisée ambrée grande réserve je crois depuis). Très sincèrement comparée à une kro de base, y a pas photo.
La fermeture n'a rien changé, l'ensemble des fischer n'étaient deja plus produit exclusivement sur le site depuis bien longtemps.
D'un point de vue "terroir" je trouvais la schutzenberger meilleure, et je préfère la météor à la fischer, pas pour le gout mais pour l'autonomie de météor "alsaciens nous sommes, alsaciens nous resteront"
Sinon j'ai un stock (4 ou 5 caisses) de bouteilles dont je me sers pour ma biere que je vais bientot basarder, si ça interesse quelq'un...
dans le panel de bieres industrielles, c'est une des moins mauvaise, avec une mention spéciale à la dorelei (rebatisée ambrée grande réserve je crois depuis). Très sincèrement comparée à une kro de base, y a pas photo.
La fermeture n'a rien changé, l'ensemble des fischer n'étaient deja plus produit exclusivement sur le site depuis bien longtemps.
D'un point de vue "terroir" je trouvais la schutzenberger meilleure, et je préfère la météor à la fischer, pas pour le gout mais pour l'autonomie de météor "alsaciens nous sommes, alsaciens nous resteront"
Sinon j'ai un stock (4 ou 5 caisses) de bouteilles dont je me sers pour ma biere que je vais bientot basarder, si ça interesse quelq'un...
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mael a mallach
- Ch'ti nouveau
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Re: fischer !
desol ! je suis trop loin ! et par la poste ca couterais plus cher que les prendre pleines !^^
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papiknacki
- Apprenti
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stoute
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Projet de micro 80L type ebook O. Picard - Brasseur : Amateur
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Re: fischer !
En tout cas je trouve que c'est la bière parfaite pour accompagner une choucroute.
J'ai pas trouvé mieux.
J'ai pas trouvé mieux.
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Daniel
- Assistant
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Re: fischer !
La réponse quasi imédiate de Jean-Luc n'est pas faite pour m'étonner c'est une de ses préférée pour les bouteilles s'entends lol