Discussion généraleDégustation d'une "vieille" bière

A propos de tout ou de rien, de bière ou d'autres choses plus discutables...
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Avatar de l’utilisateur
Northern
Brasseur
Brasseur
Messages : 1126
Inscrit depuis : 18 ans 6 mois
Mon équipement : -Pico-brasserie complète de 30 litres
-Unité de fermentation à température controlée
-Kegerator maison
-Embouteilleuse à contre-pression
Brasseur : Amateur
Localisation : Montreal, Quebec, Canada
A été remercié : 2 fois

Re: Dégustation d'une "vieille" bière

Message par Northern »

Trappist Westmalle Double - Importation privée
• Belgique
• Brune
• 7 %
• 330 ml
La Double de Westmalle est une bière trappiste à la robe foncée, de couleur cuivrée.
9,99 $ +tx

Ils ont aussi la triple et la triple Géante

Alex
Prochains Brassins:
Il est temps de brasser les bières d'été !
- Dark Mild
- Hefeweizen
Primaire:
-Rien
Secondaire:
- Pilsner
- Pale Mild
En fût:
-West Coast Stout
-American Pale Ale
-Cidre Maison
En bouteilles:
-Triple style belge
Avatar de l’utilisateur
SiLiZiUMM
Apprenti
Apprenti
Messages : 568
Inscrit depuis : 18 ans 6 mois
Mon équipement : - Moulin à malt Monster Mill MM-3
- Cuve inox 30L Eurotanks
- Cuves fermentation: 12L et 23L en verre
- Refroidisseur immersion cuivre
- Plants de houblons: Cascade, Mt. Hood, (Nugget), Willamette
- Contrôleur de température de fermentation Love TS-13011
- Filtre à eau au charbon actif
Brasseur : Amateur
Localisation : Québec, Québec
A remercié : 2 fois
A été remercié : 24 fois

Re: Dégustation d'une "vieille" bière

Message par SiLiZiUMM »

Wow je m'étais jamais attardé à leur menu d'importations (ben je suis allé 2 fois là bas faut dire..!), c'est franchement classe!
Avatar de l’utilisateur
Northern
Brasseur
Brasseur
Messages : 1126
Inscrit depuis : 18 ans 6 mois
Mon équipement : -Pico-brasserie complète de 30 litres
-Unité de fermentation à température controlée
-Kegerator maison
-Embouteilleuse à contre-pression
Brasseur : Amateur
Localisation : Montreal, Quebec, Canada
A été remercié : 2 fois

Re: Dégustation d'une "vieille" bière

Message par Northern »

http://www.lesaintbock.com/doc/Carnet%2 ... lcools.pdf

Il y en a autant si ce n'est pas plus qui ne sont pas sur le menu, dont énormément de bières Américaines tout simplement fantastique (ex.: Alagash, Rogue, etc). Suffi d'y aller au bon moment et de parler avec Martin le propriétaire, il est la pas mal tout les soir de semaine.

Alex
Prochains Brassins:
Il est temps de brasser les bières d'été !
- Dark Mild
- Hefeweizen
Primaire:
-Rien
Secondaire:
- Pilsner
- Pale Mild
En fût:
-West Coast Stout
-American Pale Ale
-Cidre Maison
En bouteilles:
-Triple style belge
Avatar de l’utilisateur
Le nain brasseur
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 8015
Inscrit depuis : 20 ans 8 mois
Mon équipement : Grainfather 30L
Brasseur : Amateur
Localisation : Noisy le Grand
A remercié : 96 fois
A été remercié : 250 fois

Re: Dégustation d'une "vieille" bière

Message par Le nain brasseur »

C'est bien que vous arriviez à trouver cette bière, par contre le prix :(

Je ressors le ticket de chez Vanuxeem (un gros drink market en belgique) : 90 centimes la bouteille de 33cL, y'a de la gratte au passage pour arriver à 10 CAD :cry:
Le site du Nain : http://univers-biere.net
Avatar de l’utilisateur
Northern
Brasseur
Brasseur
Messages : 1126
Inscrit depuis : 18 ans 6 mois
Mon équipement : -Pico-brasserie complète de 30 litres
-Unité de fermentation à température controlée
-Kegerator maison
-Embouteilleuse à contre-pression
Brasseur : Amateur
Localisation : Montreal, Quebec, Canada
A été remercié : 2 fois

Re: Dégustation d'une "vieille" bière

Message par Northern »

Haha, c'est de ça que je me plaignais dans un autre sujet il y a quelques temps... Bien sur il faut rajouter les frais d'import mais de la à avoir 9 $ de différence soit 900% du prix que vous payez en Europe...
Vivement le gouvernement Québécois avec sa SAQ (Société des alcools du Québec) qui contrôlent tout alcool qui entre au pays. C'est eux qui s'en mettent pleins les poches, et ça, ce ne sont pas que des suppositions.

Alex
Prochains Brassins:
Il est temps de brasser les bières d'été !
- Dark Mild
- Hefeweizen
Primaire:
-Rien
Secondaire:
- Pilsner
- Pale Mild
En fût:
-West Coast Stout
-American Pale Ale
-Cidre Maison
En bouteilles:
-Triple style belge
Avatar de l’utilisateur
Joey
Assistant
Assistant
Messages : 771
Inscrit depuis : 17 ans 2 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : Quebec Canada
A remercié : 3 fois
A été remercié : 4 fois

Re: Dégustation d'une "vieille" bière

Message par Joey »

Ils s'en mettent plein les poches mais les commercants y ajoutent leur profit aussi.
Ce qui le plus dommage de la SAQ cest qu'elle freine aussi les importations privées, tout en proposant une game ridiculement petite de produits brassicoles au consommateur moyen.
J'ai bien hate qu'un des snobs de l'organisation se dé-scotche le nez du 'magnifique vin' et qu'il pense a la bière, p-e alors que je pourrai déguster une westmalle dans mon salon pour 5$ ou une magnifique Pilsner Urquell (désormais indisponible au Québec) pour ajouter un bouquet de saaz a une belle journée d'été.
En fermentation : Irish Red Ale II, Vienna Summer Ale (APA)
Conditionnement : Comet IPA 2
En service : Galena Pale Ale (APA)