Le refroidissementrefroidisseur tubulaire ou à plaque ??

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la bulle
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refroidisseur tubulaire ou à plaque ??

Message par la bulle »

Bonjour,
Que pensez vous de ces deux technologie ??
- Efficacité
- Facilite de nettoyage.
- Mise en oeuvre.
-.........
:drunken:
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Romain
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Re: refroidisseur tubulaire ou à plaque ??

Message par Romain »

Salut,
le refroidisseur à plaque est censé être plus efficace que le tubulaire. Cependant, il n'est pas lisse et peut garder de petites saletés. Il impose pour cette raison l'utilisation d'un filtre en amont, ce qui est un surcout.

Romain
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plut0nium
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Re: refroidisseur tubulaire ou à plaque ??

Message par plut0nium »

+1
le refroidisseur à plaque est ce qui se fait de plus efficace...
(il est toujours possible d'avoir un tubulaire avec la même efficacité, mais il sera bcp plus encombrant)

l'inconvénient principal, comme le dit Romain, c'est la difficulté de nettoyage...
AboJake
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Re: refroidisseur tubulaire ou à plaque ??

Message par AboJake »

J´ai eu longtemps un refroidisseur en tube de cuivre , 5 mètres de 8 mm qui me refroidissait 25 litres en 25 minutes à peu près . Ensuite j´ai cru faire bien et j´ai acheté un refroidisseur de 30 plaques qui , au début , marchait bien et refroidissait la même quantité en 5 minutes jusqu´au jour où il s´est bouché une , fois , deux fois et la troisième fois , il est passé à la poubelle . Aujourd´hui je suis revenu au spirale qui vient d´une chaudière de chauffage domestique , le tout trouvé chez un ferrailleur mais , la GROSSE différence d´avec le premier spirale ,c´est , d´abord le diamètre qui est de 25 mm et le fait qu´il est fabriqué comme un radiateur avec plein de petites plaques circulaires et transversales au tube ( photo à l´appui ) .Avec celui là , je refroidis 25 litres de 100 degrés à 20 degrés en 4 minutes !!!! Et ....impossible de le boucher celui là :-)
Le truc à plaques , c´est bien beau mais c´est pas le nec plus ultra , c´en est même très loin .
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thorgahl
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Re: refroidisseur tubulaire ou à plaque ??

Message par thorgahl »

AboJake a écrit :.... il est fabriqué comme un radiateur avec plein de petites plaques circulaires et transversales au tube ( photo à l´appui ) ....
tu peux nous montrer la photo SVP
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Re: refroidisseur tubulaire ou à plaque ??

Message par AboJake »

Oui , la voilà .


refroidisseur
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thorgahl
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Re: refroidisseur tubulaire ou à plaque ??

Message par thorgahl »

Merci; en effet on aperçoit bien les "ailettes ", ce qui évidemment permet un bien meilleur échange de chaleur...

sinon il y a des échangeurs démontables
http://www.hellopro.fr/documentation/do ... 398597.pdf

il y en a pour tous les goûts et toutes les bourses........
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Re: refroidisseur tubulaire ou à plaque ??

Message par Scipion »

Tu n'as pas rencontré de soucis pour le nettoyage??
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Re: refroidisseur tubulaire ou à plaque ??

Message par Northern »

Moi j'utilise un refroidisseur a plaques depuis quelques temps et je n'ai jamais eu de problèmes avec celui-ci. Tant qu'il est bien nettoyer je ne crois pas qu'il y ai de risque d'infection ou de blocage. Comme je l'ai expliquer sur un autre post, pour le nettoyer je le remplis d'eau et je le met dans un auto-cuiseur a 120C pendant environ 10 minutes, ensuite je le rince et il est propre. Avant de le passer à l'auto-cuiseur ou l'autoclave, il faut bien le rincer et y laisser tremper un bon produit nettoyant pour enlever le "gros" de la saleté.

Alex
PS.: Mon refroidisseur a 30 plaques et lorsque l'eau du réseau est bien froide, comme en cette période de l'année, je refroidis 20 litres de 100C à 20C en environ 7-8 minutes.
Prochains Brassins:
Il est temps de brasser les bières d'été !
- Dark Mild
- Hefeweizen
Primaire:
-Rien
Secondaire:
- Pilsner
- Pale Mild
En fût:
-West Coast Stout
-American Pale Ale
-Cidre Maison
En bouteilles:
-Triple style belge
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Re: refroidisseur tubulaire ou à plaque ??

Message par AboJake »

Scipion
Non , aucun problème de nettoyage , un coup de brosse suffit ..