Discussion générale ⇒ renseignement general

[KRIS5020]

Bonjour a tous,comme vous avez remarqué je suis nouveau et j aimerais avoir le mode d emploi pour faire de la biere je m explique:que dois je lire en premier
et par quoi dois je commencer pour éviter de sauter les étapes et faire du pas bon ,juste comme ca,ce qui m interesse c est la kriek et les bières brunes de même que la piedeboeuf brune merci ,kris

[Jean-Luc]

Et bien, peut être peux tu commencer par prendre le temps de fouiner un peu partout dans ce forum.
Tu as une rubrique Matériel > Pour bien commencer...
Tu as différents sites dans la rubriques Sites Web dont la plupart expliquent en résumé les opérations principales.
Tout dépend de tes ambitions.
Si tu veux débuter tranquillement, je ne dis pas que c'est le meilleur exemple à suivre,
mais même en "tout grains", on peut démarrer avec pas grand chose...
Le résumé d'un de mes premiers brassins maison, dans la cuisine, avec le matériel minimum à peu de frais.
http://www.barranger.net/beer/4th/index.html

[fram]

http://www.barranger.net/beer/4th/index.html

Woaw... j'avais jamais vu ce reportage! Super simple et bien expiqué.


Pour KRIS5020:
Ben voila, "y a plus qu'à" suivre la piste donnée par Jean-Luc.
En ce qui concerne les matières première, un regroupement de brasseurs amateurs (ici on dit brassams) belges se réuni une fois par an pour commander malts et houblons (capsules et levures aussi éventuellement) à la Malterie du Château à Beloeil. Tu tombes bien, ça se prépare en coulisse et on devrait lancer cela dans les jours à venir.

"Il est possible de boire un café dans un café, il est envisageable de boire de l'eau dans l'eau, il est souvent trop tard pour boire une bière dans une bière."
Philippe Geluck

[Le nain brasseur]

héhé tu t'es inscris au forum maintenant il ne te reste plus qu'à trouver les infos pour démarrer. Allez un peu d'aide dans la rubrique discussion de brasseurs tu as plusieurs sous rubriques kits, extrait et tout grain. dedans il y a plein de reportages illustrés ce qui peut t'aider à faire ton choix et à trouver du matériel pour faire ta bière.

Sinon certains revendeurs vendent des kits "débutants" avec une partie du matos de base ...

bon courage !

[fram]

Tant qu'on en est à se rappeler les bons vieux souvenirs, voici un "reportage" qui avait été réalisé lors d'une brocante. Le but était d'expliquer notre passion et de montrer qu'on peut faire de la bière avec presque rien...
ftopic3589-20.html#p37919

"La bière, à l'inverse du vin, n'a pas besoin de soleil pour mûrir: la lune lui suffit amplement..."
Jacques Josse

[Alexandre.S]

Tu peux aller voir le site du nain brasseur pour une idée globale du processus .
Le site de jg laurent http://biere.jg-laurent.com est bien aussi.

Si tu lis l'anglais, il y a ce site qui offre la première version du livre de Palmer: http://www.howtobrew.com

[KRIS5020]

MERCI ,je vais faire le tour du forum ety preparer mes questions ,chercher du matos et zou c est partit