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10 messages
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regis62
Ch'ti nouveau
Messages : 8
Inscrit depuis :16 ans 10 mois
Mon équipement : MASH :Cuve thermos "Igloo" 10 Gal. + fond filtrant inox ; EBU : Stérilisateur électrique 36l inox ; FERM: Cuve "Fast-Ferment" 30L (FERM) ; Refroidisseur à plaques inox; Réfrigérateur pour fermentation contrôlée et garde ; ; moulin à rouleaux Brewferm ; Réfractomètre, densimètre.
Hello,
Après 4 années de participation au concours de brasseurs amateurs à Ste Marie Cappel j'ai enfin réussi à décrocher un premier prix à la FIBA2009 dans la catégorie des bières de Kit (ben oui je débute...) Bref il fallait bien que je l'inscrive un jour sur ce forum... Alors voila qui est fait!
Bon, maintenant que je vais devoir passer à la vitesse supérieure et brasser avec du vrai malt, je vais avoir besoin de vos conseils!
J'ai 55 ans et je vis sur la Côte d'Opale à Wimereux près de Boulogne/Mer (62).
@+
Régis
Après 4 années de participation au concours de brasseurs amateurs à Ste Marie Cappel j'ai enfin réussi à décrocher un premier prix à la FIBA2009 dans la catégorie des bières de Kit (ben oui je débute...)
C'est un "début"! Félicitations!
Bref il fallait bien que je l'inscrive un jour sur ce forum... Alors voila qui est fait!
Bon, maintenant que je vais devoir passer à la vitesse supérieure et brasser avec du vrai malt, je vais avoir besoin de vos conseils!
Vu ton curriculum, c'est toi que va pouvoir nous apprendre des choses.
J'ai 55 ans et je vis sur la Côte d'Opale à Wimereux près de Boulogne/Mer (62).
@+
Régis
Chouette coin, j'y vais régulièrement pour prendre l'air... On s'y croisera peut-être un de ces quatre...
Putain ce qu'on se f'rait chier si on était des pingouins!
c'est foutrement vrai, ce qui Fram.
j'ai découvert ce coin il y peu d'années, et depuis je me demande pourquoi les belges vont encore se parquer et se s'entasser sur la côte belge, pour déplacement parfois similaire...
enfin, bienvenue
Mon équipement : cuves catering, pompes rover, un refroidisseur 48 plaques démontable, moulin corona mécanisé, melangeur de tank à lait. et micro 500 litres en cours, chambre chaude et froide etc......
salut à toi régis!
félicitation pour ce prix ,j'etais à la remise des prix si tu regarde mon post sur le fiba il me semble que tu est sur une des photos !
bon courage et bienvenue!
Merci pour vos messages de bienvenue.
Effectivement, j'ai la chance d'habiter une belle région qui consomme beaucoup de bière avec les moules frites... spécialité du coin avec le Welsh (fromage fondu à la bière).
En effet Davy, on peut m'apercevoir sur la dernière photo du bas, au fond à droite avec la chemise rayée.
@+
Régis
Pensez à partager vos recettes avec la communauté sur BrewRecipes
application intégrée au forum avec chargement de fichier beerxml, fiche recette, timeline
+ analyse automatique par l'appli. , analyse par IA sur demande, bbcode automatique, etc...
Félicitations!
)
