Petits Nouveaux ⇒ Alhòli en totes !

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Sylvain Draps
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Alhòli en totes !

Message par Sylvain Draps »

Sylvain Draps pour me présenter. Pas de pseudo, ça oblige à être pertinent, poli et à assumer les conséquences de ce qu'on peut dire. 44 ans, méridional du pays de Lunel, rugbyman à 13, occitanophone et de manière générale adorant nager contre le courant. Ce qui explique peut-être ou en partie mon intérêt pour la bière en plein pays viti-vinicole...

A mon actif, 1 kit à base de sirop malté pour commencer puis 2 brassins tout grain en kit de chez Brouwland, pilsener et brown porter. Pour le troisième, impro totale, la Vista de Nas, rousse avec des ingrédients de chez Bières du Monde.

Vala, vala...

A bientôt
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Jean-Luc
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Re: Alhòli en totes !

Message par Jean-Luc »

Hey Sylvain !!!
Boudiou voilà une présentation franche du collier comme on dit !
Merci bcp pour ta présentation !
Soit le bien venu sur ce forum en espérant que nous puissions tous t'aider à continuer de nager dans le "bon sens" !
;)
Pensez à partager vos recettes avec la communauté sur BrewRecipes
application intégrée au forum avec chargement de fichier beerxml, fiche recette, timeline
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Le nain brasseur
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Re: Alhòli en totes !

Message par Le nain brasseur »

Bienvenue sur le forum Sylvain !!
Tu trouveras ce qu'il te fait pour progresser sur le forum, vas faire un tour dans la rubrique discussion de brasseurs, il y a plein de reportages photos bien pratiques :)

Gare au virus, ici aussi on nage à contre courant : les grosse brasseries ;)
Le site du Nain : http://univers-biere.net
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fram
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Re: Alhòli en totes !

Message par fram »

Bienvenue à toi!
Le nain brasseur a écrit :... ici aussi on nage à contre courant ...
... surtout pour le refroidissement! :lol:
Bon, d'accord, je sors... ;-)
Putain ce qu'on se f'rait chier si on était des pingouins!
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davy
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Re: Alhòli en totes !

Message par davy »

que de plaisanterie brassicole...............!
bienvenue parmis nous sylvain!
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le_greg
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Re: Alhòli en totes !

Message par le_greg »

adishatz Sylvain,

benvengut din lo forum, soi oun cervesaire Belgo-Occitan del Cantal.

Greg.
___________________
Greg
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antic
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Re: Alhòli en totes !

Message par antic »

Bienvenue,

héhé en lisant trop vite j'ai cru que t'avais fait une bière à l'aïoli ... ça ferait couleur locale mais bon ... :drunken:
«S'il n'y avait pas de lois, les gens seraient libres de conduire en état de sobriété.» (perle du bac 2013)
- http://www.elsassbrau.com
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J-P
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Re: Alhòli en totes !

Message par J-P »

:shock: Je serais franchement curieux ce voir ça !!

Uhhm aïoli... :drunken:

Edit : Bienvenue :mrgreen:
JP
à venir? pas idée, suggestion? Triple IPA?
On attend que ça murisse : Barley wine clone de Thomas Hardy.
Buvable:Blanche orange romarin
Mûre à boire :
Stout vanille cacao (miam)
Clone de Chimay rouge
ESB à l'Érable
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le_greg
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Re: Alhòli en totes !

Message par le_greg »

ça existe pas encore une bière à l'aïl ???

je me rappelles en avoir bu, mais c'était peut-être d'un brasseur amateur...

Par contre, pour faire Provence, une bière à la lavande c'est sympa...
___________________
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Sylvain Draps
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Re: Alhòli en totes !

Message par Sylvain Draps »

Au printemps prochain, je m'attaquerai à de la cervoise avec un gruit de plantes locales. La garrigue, quelques kilomètres plus au nord, et les marais locaux ne doivent pas manquer de plantes intéressantes, amèrisantes, aseptisantes et aromatiques. C'est bon, j'ai juste ?

On a du lavandin mais bon, pour l'ail...Et puis l'ail ça tue tout, y compris les levures, je pense.

Merci à tous de votre accueil.
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