Je suis originaire de Picardie.
J'ai déménagé fin 2007 à Villeneuve d'Ascq, et là j'ai découvert les bières Belges (Duvel, Westmall, ...). Il faut dire qu'avant, pour moi il n'y avait pas meilleur que la Leffe... (sans commentaire
J'ai demandé ma mutation dans le sud au mois d'avril 2009, et je suis installé dans les Bouches du Rhône depuis juillet.
Avant de partir définitivement du nord, j'ai suivi une formation brassicole à Douais où j'ai entendu parler des pico-brasseries.
J'ai essayé de me renseigner car je veux faire un cahier des charges avant de me lancer dans cette réalisation, et toutes les personnes avec qui j'ai déjà pu discuter m'ont conseillé de m'inscrire sur ce forum qui est "LA" référence de tous brasseurs amateurs qui se respecte...
"Le rire est à l'homme ce que la bière est à la pression." (Alphonse Allais)

