Quelqu'un à une méthode de secour lorsque ça arrive ? J'ai aucune idée comment filtrer mon mout et j'ai pas envie d'abandonner ce brassin qui m'a couté les yeux de la tête en grains (barley wine)...
À l'aide !
Alex
La filtration ⇒ Oublie de fond filtrant
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Northern
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Oublie de fond filtrant
Hourra, je brasses aujourd'hui l'empatage est en cour... Mais il n'y a pas de fond filtrant sous les grains ! Je l'ai complètement oublier
Quelqu'un à une méthode de secour lorsque ça arrive ? J'ai aucune idée comment filtrer mon mout et j'ai pas envie d'abandonner ce brassin qui m'a couté les yeux de la tête en grains (barley wine)...
À l'aide !
Alex
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Il est temps de brasser les bières d'été !
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Re: Oublie de fond filtrant
Tu verses tout dasn une bassine à la fin de l'empatage, tu remets le filtre puis tu reverses la maische dans la cuve d'empatage.
Sinon, essaie de laisser couler le fond filtrant, de tirer à fond pour évacuer la maische sous le fond. Mais il restera tjs qqchose.
Bon courage.
Sinon, essaie de laisser couler le fond filtrant, de tirer à fond pour évacuer la maische sous le fond. Mais il restera tjs qqchose.
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Re: Oublie de fond filtrant
Merci pour l'idée je n'y avais même pas pensé. J'ai tout verser dans un seau de fermentation pour mettre le fond filtrant et ensuite reverser dans la cuve d'empâtage pour la filtration et le rinçage. Disons que c'est vraiment très chiant a faire et je ne m'attends pas à un très bon rendement mais bon, c'est mieux que rien !
Moment ''priceless'' : La vanne est bouchée puisqu'il n'y avait pas de fond filtrant. Je décide donc de soufler dans l'extrémité du tuyaux. Quand ça débouche, ça me gicle en plein visage ! Pu**n c'est chaud !!
Alex
Moment ''priceless'' : La vanne est bouchée puisqu'il n'y avait pas de fond filtrant. Je décide donc de soufler dans l'extrémité du tuyaux. Quand ça débouche, ça me gicle en plein visage ! Pu**n c'est chaud !!
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Re: Oublie de fond filtrant
Ah, les joies du brassage amateur 
La bière est la preuve que Dieu nous aime et veut que nous soyons heureux. "Benjamin Franklin"
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Re: Oublie de fond filtrant
Mon pauvre Alex !! Au moins tu auras un souvenir de ce brassin : "la maudite brulante !"
Le site du Nain : http://univers-biere.net
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Re: Oublie de fond filtrant
Tout est terminé et nettoyé. C'était loin d'être mon brassin le plus agréable !
Le reste s'est bien déroulé mais le problème du fond filtrant m'a fait galérer et j'ai obtenue une densité un peu plus basse que prévue . Reste à voir comment la fermentation va se dérouler, je n'ai aucune idée si la conversion des sucres s'est bien déroulé puisque ma température d'empatage était un peu trop basse, vivement les temps froids qui arrivent (7C ce matin !).
Bref, morale de l'histoire, n'oubliez jamais votre filtre !
Alex
Le reste s'est bien déroulé mais le problème du fond filtrant m'a fait galérer et j'ai obtenue une densité un peu plus basse que prévue . Reste à voir comment la fermentation va se dérouler, je n'ai aucune idée si la conversion des sucres s'est bien déroulé puisque ma température d'empatage était un peu trop basse, vivement les temps froids qui arrivent (7C ce matin !).
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Re: Oublie de fond filtrant
Comme pour l'aviation... faire une check-list "pré-brassin"!
Enfin... vaut mieux ça que d'oublier de fermer la vanne de la cuve de fermentation...
C'est moins chaud, mais vachement plus râlant!
Enfin... vaut mieux ça que d'oublier de fermer la vanne de la cuve de fermentation...
C'est moins chaud, mais vachement plus râlant!Putain ce qu'on se f'rait chier si on était des pingouins!