Merci pour ta réponse! Je vais refaire un schéma demain. Mais j'ai déjà environ 50-55 kg de châssis. Soit -40 kg de gagner!brasseriemontoise a écrit :Je viens d'aller messurer car j'ai la mémoire courte et ça fait + de 2 ans que je l'avais monté.
Donc les 40x40 sont bien en 3mm
Les 30x30 sont en 2mm
Les L 40x40 sont en 4mm !
et les 10x10 sont en 1mm ! (et pas 3)
et les lattes d'angles sont en 3mm
JP
Micros et Picos ⇒ La pico de Syrinx: 90 litres de bière sur rack et automate
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
-
syrinx
- Ch'ti nouveau
- Messages : 150
- Inscrit depuis : 21 ans 6 mois
- Brasseur : Amateur
- A été remercié : 1 fois
Re: La pico de Syrinx: 90 litres de bière sur rack et automate
-
syrinx
- Ch'ti nouveau
- Messages : 150
- Inscrit depuis : 21 ans 6 mois
- Brasseur : Amateur
- A été remercié : 1 fois
Re: La pico de Syrinx: 90 litres de bière sur rack et automate
J'ai parcouru le forum, et je n'ai pas vu de sujet sur la régulation d'un bruleur à gaz type pailla.
Je pensais piloter les 2 molettes de régulation du gaz du bruleur avec moteur pas à pas avec mon automate Millenium 3. Voici un exemple de moteur:
http://radiospares-fr.rs-online.com/web ... &R=4198167
Pensez-vous que ce soit possible? Bien sût, il faut que je réfléchisse aussi un capteur de présence de flamme (à priori une PT100 pas loin de la flamme ou thermocouple, c'est moins cher).
Je pensais piloter les 2 molettes de régulation du gaz du bruleur avec moteur pas à pas avec mon automate Millenium 3. Voici un exemple de moteur:
http://radiospares-fr.rs-online.com/web ... &R=4198167
Pensez-vous que ce soit possible? Bien sût, il faut que je réfléchisse aussi un capteur de présence de flamme (à priori une PT100 pas loin de la flamme ou thermocouple, c'est moins cher).
-
olivierpicard
- Maître Brasseur
- Messages : 3150
- Inscrit depuis : 20 ans 4 mois
- Mon équipement : Micro malterie (germoir, séchoir, dégermeur à base de broyeur de jardin). Pico brasseries 100 L et 200 L. Chambre chaude, chambre froide, moulin Maltmill motorisé, fûts de fermentation en PEHD et cylindrocôniques inox 240 L.
- Brasseur : Pro
- Localisation : Chaumont en Vexin 60
- A remercié : 23 fois
- A été remercié : 96 fois
Re: La pico de Syrinx: 90 litres de bière sur rack et automate
La solution du moteur pas à pas est possible mais elle me paraît un peu délicate mécaniquement, sans parler des problèmes d'initialisation (robinet ouvert ou fermé à la mise sous tension, etc...)... 
Je chercherais plutôt du côté d'une électrovanne proportionnelle pour le gaz, pilotée en 0-10 V ou 0-20 mA par une sortie ana de l'automate, et shuntable en cas de pb. On en avait parlé sur le forum, il faudrait retrouver...Je veux bien parier que notre automaticobrasseuse a les infos là dessus...
Je chercherais plutôt du côté d'une électrovanne proportionnelle pour le gaz, pilotée en 0-10 V ou 0-20 mA par une sortie ana de l'automate, et shuntable en cas de pb. On en avait parlé sur le forum, il faudrait retrouver...Je veux bien parier que notre automaticobrasseuse a les infos là dessus...
-
syrinx
- Ch'ti nouveau
- Messages : 150
- Inscrit depuis : 21 ans 6 mois
- Brasseur : Amateur
- A été remercié : 1 fois
Re: La pico de Syrinx: 90 litres de bière sur rack et automate
J'ai cherché ce type de vanne pour le gaz, mais je n'ai rien trouvé.olivierpicard a écrit :La solution du moteur pas à pas est possible mais elle me paraît un peu délicate mécaniquement, sans parler des problèmes d'initialisation (robinet ouvert ou fermé à la mise sous tension, etc...)...
Je chercherais plutôt du côté d'une électrovanne proportionnelle pour le gaz, pilotée en 0-10 V ou 0-20 mA par une sortie ana de l'automate, et shuntable en cas de pb. On en avait parlé sur le forum, il faudrait retrouver...Je veux bien parier que notre automaticobrasseuse a les infos là dessus...
En fait, dans une régul pas à pas, l'allumage se fera à la main. Il faudra alors que je garde au mini le gaz pour qu'il ne s'éteigne pas car je n'ai pas de veilleuse sur mon bruleur. Je m'arrangeraus aussi pour pouvoir tourner les boutons à la main si nécessaire. Je me demande si dans ce cas, l'automate va être perdu.
Pensez-vous que je peux piloter un moteur pas à pas avec un automate Millenium 3?
-
olivierpicard
- Maître Brasseur
- Messages : 3150
- Inscrit depuis : 20 ans 4 mois
- Mon équipement : Micro malterie (germoir, séchoir, dégermeur à base de broyeur de jardin). Pico brasseries 100 L et 200 L. Chambre chaude, chambre froide, moulin Maltmill motorisé, fûts de fermentation en PEHD et cylindrocôniques inox 240 L.
- Brasseur : Pro
- Localisation : Chaumont en Vexin 60
- A remercié : 23 fois
- A été remercié : 96 fois
Re: La pico de Syrinx: 90 litres de bière sur rack et automate
Fais une recherche glougueule avec "electrovanne gaz", tu en trouveras plein. Un exemple ici, pour des vannes proportionnelles miniatures:
http://www.sensortechnics.com/index.php ... 7d9a15d946
Le problème, c 'est de trouver "celle qui va bien" pour "le prix qui va bien"...
http://www.sensortechnics.com/index.php ... 7d9a15d946
Le problème, c 'est de trouver "celle qui va bien" pour "le prix qui va bien"...
-
olivierpicard
- Maître Brasseur
- Messages : 3150
- Inscrit depuis : 20 ans 4 mois
- Mon équipement : Micro malterie (germoir, séchoir, dégermeur à base de broyeur de jardin). Pico brasseries 100 L et 200 L. Chambre chaude, chambre froide, moulin Maltmill motorisé, fûts de fermentation en PEHD et cylindrocôniques inox 240 L.
- Brasseur : Pro
- Localisation : Chaumont en Vexin 60
- A remercié : 23 fois
- A été remercié : 96 fois
Re: La pico de Syrinx: 90 litres de bière sur rack et automate
Je viens de penser que l'on devrait peut être s'inspirer des chaudières à gaz domestiques sans veilleuse, avec sécurité et allumage automatique... 
-
syrinx
- Ch'ti nouveau
- Messages : 150
- Inscrit depuis : 21 ans 6 mois
- Brasseur : Amateur
- A été remercié : 1 fois
Re: La pico de Syrinx: 90 litres de bière sur rack et automate
Trouver des vannes proportionnelles pour gaz combustibles, c'est dur! Ton lien n'en donne pas non plus!olivierpicard a écrit :Fais une recherche glougueule avec "electrovanne gaz", tu en trouveras plein. Un exemple ici, pour des vannes proportionnelles miniatures:
http://www.sensortechnics.com/index.php ... 7d9a15d946
Le problème, c 'est de trouver "celle qui va bien" pour "le prix qui va bien"...
J'ai trouvé ici des références compatibles gaz combustibles:
http://www.asconumatics.fr/wbs/w3b.exe/_fr/483/496/720
Sont-elles proportionnelles? Ils ne disent rien. Comment reconnaitre si elles sont proportionnelles?
-
olivierpicard
- Maître Brasseur
- Messages : 3150
- Inscrit depuis : 20 ans 4 mois
- Mon équipement : Micro malterie (germoir, séchoir, dégermeur à base de broyeur de jardin). Pico brasseries 100 L et 200 L. Chambre chaude, chambre froide, moulin Maltmill motorisé, fûts de fermentation en PEHD et cylindrocôniques inox 240 L.
- Brasseur : Pro
- Localisation : Chaumont en Vexin 60
- A remercié : 23 fois
- A été remercié : 96 fois
Re: La pico de Syrinx: 90 litres de bière sur rack et automate
C 'est vrai que dans l'exemple que je t'ai donné, ils ne disent pas expressément si elles sont compatibles pour le gaz de ville ou le butane, mais ils disent qu'elles le sont pour l'hydrogène et le méthane...(il faut parcourir la petite doc technique), donc on peut supposer que...Le mieux c 'est de leur demander.
Pour le vannes ASCO, je n'ai pas trouvé non plus d'indication sur leur mode de commande.
Pour le vannes ASCO, je n'ai pas trouvé non plus d'indication sur leur mode de commande.
-
syrinx
- Ch'ti nouveau
- Messages : 150
- Inscrit depuis : 21 ans 6 mois
- Brasseur : Amateur
- A été remercié : 1 fois
Re: La pico de Syrinx: 90 litres de bière sur rack et automate
L'autre problème, c'est qu'elles ne sont pas fermées, ce qui est risqué pour du gaz (c'est une atmosphère Atex en cas de fuite!)
-
olivierpicard
- Maître Brasseur
- Messages : 3150
- Inscrit depuis : 20 ans 4 mois
- Mon équipement : Micro malterie (germoir, séchoir, dégermeur à base de broyeur de jardin). Pico brasseries 100 L et 200 L. Chambre chaude, chambre froide, moulin Maltmill motorisé, fûts de fermentation en PEHD et cylindrocôniques inox 240 L.
- Brasseur : Pro
- Localisation : Chaumont en Vexin 60
- A remercié : 23 fois
- A été remercié : 96 fois
Re: La pico de Syrinx: 90 litres de bière sur rack et automate
Que veux tu dire par "fermées "? La plupart sont en mode NF, donc le clapet est fermé en l'absence d'alimentation...Et sur la doc ASCO, ils disent que l'on n'est pas obligé d'utiliser une vanne conforme à la norme EN161...Du débroussaillage en perspective...Y a t'il un spécialiste gaz parmi nous ? 