ne rincer que pour obtenir 15 L de BW à +/- 12 à 13 ° et rincer la seconde bière avec 25 L la dexième petite bière à ?????? % vol (on vera bien)
Strong Ale ⇒ English Barleywine à 14°
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libertluc
- Brasseur
- Messages : 1916
- Inscrit depuis : 20 ans 3 mois
- Mon équipement : Cuve Inox cathering 50 L
Refroidisseur immergé en cuivre 10m
Moulin Corona motorisé
3 cuves de fermentations 20 L
Réfractomètre et Ph mètre - Brasseur : Amateur
- Localisation : Ciney
- 1 recettes partagées
- A remercié : 5 fois
- A été remercié : 6 fois
Re: English Barleywine à 14°
Autre option
ne rincer que pour obtenir 15 L de BW à +/- 12 à 13 ° et rincer la seconde bière avec 25 L la dexième petite bière à ?????? % vol (on vera bien)
ne rincer que pour obtenir 15 L de BW à +/- 12 à 13 ° et rincer la seconde bière avec 25 L la dexième petite bière à ?????? % vol (on vera bien)
En dégustation : SMaSH Bitter 3,4%/V
En garde : Barbare (bière au miel) 9%/V Et Stou't (Foreign Extra Stout) 7,8%/V
Il faut rendre à la nature ce que nous lui avons emprunté
En garde : Barbare (bière au miel) 9%/V Et Stou't (Foreign Extra Stout) 7,8%/V
Il faut rendre à la nature ce que nous lui avons emprunté
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Le nain brasseur
- Maître Brasseur
- Messages : 8015
- Inscrit depuis : 20 ans 8 mois
- Mon équipement : Grainfather 30L
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Noisy le Grand
- A remercié : 96 fois
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Re: English Barleywine à 14°
Ça à donné quoi au final cette recette Luc ?
Cette recette me tenterai bien, étant donné qu'il me reste un stock d'environ 10kg de pale malt 7EBC... je verrai bien un gros barley wine de noël pour finir la saison de brassage (cet été)
merci
Cette recette me tenterai bien, étant donné qu'il me reste un stock d'environ 10kg de pale malt 7EBC... je verrai bien un gros barley wine de noël pour finir la saison de brassage (cet été)
merci
Le site du Nain : http://univers-biere.net