j'aimerai savoir pour une bouteille de 3litres si il fallais mettre moins de sucre pour la refermentation qu'une 75cl ou 33cl
si oui quelle quantité me conseillez vous
merci
Le conditionnement ⇒ combien de sucre pour bouteille de 3L
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nikus44
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combien de sucre pour bouteille de 3L
salutation,
j'aimerai savoir pour une bouteille de 3litres si il fallais mettre moins de sucre pour la refermentation qu'une 75cl ou 33cl
si oui quelle quantité me conseillez vous
merci
j'aimerai savoir pour une bouteille de 3litres si il fallais mettre moins de sucre pour la refermentation qu'une 75cl ou 33cl
si oui quelle quantité me conseillez vous
merci
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Le nain brasseur
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Re: combien de sucre pour bouteille de 3L
Pourquoi tu voudrais mettre moins de sucre ?
Il faut quand même une dose de sucre minimum pour que la refermentation se fasse bien, 5g/L c'est un minimum qui me parait bien en bouteille, avec une densité finale qui montre que la fermentation est bien terminée...
Il faut quand même une dose de sucre minimum pour que la refermentation se fasse bien, 5g/L c'est un minimum qui me parait bien en bouteille, avec une densité finale qui montre que la fermentation est bien terminée...
Le site du Nain : http://univers-biere.net
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nikus44
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Re: combien de sucre pour bouteille de 3L
ben javai un doute car comme pour les tonnelets de 5l on met moins de sucre j'ai cru qu'il fallait ajuster pour 3litres
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Chrodegang
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Re: combien de sucre pour bouteille de 3L
C'est parce que tu tires ton fût avec une bouteille de CO2. Il n'y a pas besoin de trop carbonater les fûts puisqu'on complète par la suite. Pour les fûts c'est 2gr/L, pour les bouteilles 5-6gr/L en moyenne.nikus44 a écrit :ben javai un doute car comme pour les tonnelets de 5l on met moins de sucre j'ai cru qu'il fallait ajuster pour 3litres
Le brassage dans tous ses états - Au p'tit Fourquet
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63lolo
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Re: combien de sucre pour bouteille de 3L
Pour les bouteilles de 3L (jéroboam) je sucre à 6g/L.
J'essaye de consommer dans les 6 mois dorénavant.
En gros contenant, ça évolue plus rapidement et pas tjs ds le bon sens.
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