Je suis brasseur amateur depuis noël 2000, le père Noël
Depuis 2002, je suis passé au brassage tout grain et ne brasse que 2 à 3 fois par an, par faute de temps.
Je brasse mardi prochain, c'est pour cela que je me suis inscrit sur ce forum pour essayer le fameux filtre inox que je fabrique demain
Certains me connaissent déjà peut être car je suis aussi collectionneur d'objets de brasserie de l'avesnois sur l'excellent forum à Didier, ou j'ai d'ailleurs écrit quelques posts sur le brassage amateur.
J'ai voulu mettre le même pseudo (davidb) et avatar (Etiquette de ma bière la "Manosol") mais je me suis planté dans mon pseudo et j'ai inversé 2 lettres
J'espère que c'est corrigeable, sinon tant pis
J'ai aussi participé au cours de brassage donné à Douai par Olivier Senechal en 2008.
Je suis par ailleurs membre des amis de la bière, était présent à l'AG 2008 et sera présent à celle de 2009.
Je vous posterais quelques photos de mon brassage.

