Brassins et expériences ⇒ J'ai peut etre fait une erreur

[dany06hd]

l'égoût et les couleurs.......

[marti]

ça c'est sur qu'au niveau faux-goûts, ça risque de cartonner ..

une bonne garde à froid est conseillée..

[leyon]

Mais cela dit je pense que ça doit quand même affecter le gour de la bière un début de fermentation trop chaud.

Suite à un pb l'été dernier j'ai ensemencé à 35°
Résultat bière vraiment affreuse, je goûte tous les mois, rien n'y fait ! Ca va terminer à l'égout....

et sais-tu si cela vient de ça?

[thv2001be]

J'ai aussi quelques petits paquets en alu marqués "YTB" dessus que j'avais récupéré dans des kits et que ai emmenés en Thaïlande pour essayer de faire fermenter des sirops. Elles tiennent le coup sans trop de problèmes au dessus de 35°.

[samsam]

Suite à un pb l'été dernier j'ai ensemencé à 35°
Résultat bière vraiment affreuse, je goûte tous les mois, rien n'y fait ! Ca va terminer à l'égout....

et sais-tu si cela vient de ça?

je vois pas vraiment autre chose, la fermentation a mis double de temps
mais je n'ai encore jamais goûté une bière infectée, aussi je ne peux pas être catégorique

[papiknacki]

mais je n'ai encore jamais goûté une bière infectée, aussi je ne peux pas être catégorique

t'inquiète, le jour où ça arrivera, tu le sauras ya pas de doutes!

[leyon]

Je ne puis qu'abonder ton ton sens, pépé!
quand c'est mort, c'est imbuvable.