Quand j'étais petit ,très petit, je naquis chez les danois. Sont sympas les danois, ils m'ont gavé de bouillie de bière au pain de seigle et maintenant, ça va, je suis grand et ........j'aime la bière et elle me le rend bien.
Je suis arrivé en Alsace et là un sage épicier m'a dit alors que j'achetais un peu de Meteor :
"Meteor ,
Toujours et encore,
Et après la mort...
Encore Meteor !"
Ca m'a fait réfléchir.
C'est pas mal la Meteor ( ici, pas pasteurisée ) mais jusqu' après la mort quand même
. Là m'est revenu le souvenir d'un ami qui m'avait dit qu'il faisait de la bière dans sa baignoire et voilà-t-y pas que je rencontre sur ma colline un local , Tontonbibine,qui rêve de prendre un bain de bière ! Donc me voici, avec le compère, prêts à fermenter sec , moi pour un monde par-delà la Meteor, lui pour la balnéo
.Un grand merci aux animateurs de ce forum et à tous les participants sans qui nous ne nous serions certainement pas lancés, avec une petite mention spéciale au Fabulous-Fab-Fournisseur local.
Objectif personnel : une bière de fermentation en cuve ouverte à l'esprit de ma colline.
from the lacerated sky 
creating my structure 
. Décidement la bière rend civil et l'atmosphère de ce forum le prouve : un exemple dans le monde de brutes de la toile. 
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