Petits Nouveaux ⇒ Fils de Gambrinus

[Gérald]

Bonjour à tous,

C'est la coutume alors je me plie à l'exercice de la petite présentation.

Je m'appelle Gérald. 34 ans, marié, 2 enfants. J'habite dans le sud de la région parisienne.

Amateur de bonne bière depuis mes 15-16 ans m'ayant promis de passer à la fabrication de ma propre bière "quand je serais grand", je n'ai commencé ma carrière de brasseur amateur qu'il y a 8 mois. Depuis, j'ai à mon actif la réalisation de 3 brassins à partir de kit BREWFERM (Grand Cru, Triple, Abdij). J'envisage de passer au brassage à partir d'extrait de malt tapidement. J'aurais sans doute besoin de vos conseils avisés à l'avenir.

A bientôt sur le forum.

[63lolo]

Premier message au bout de 4 mois d'inscription, t'as du lire déjà pas mal de sujets, non ?

La bienvenue à toi.

[PVE]

Bienvenue à toi, qui as su commencer par le commencement.
J'espère que ce forum comblera tous tes souhaits.

[Le nain brasseur]

Bienvenue !
En lisant les rubrique sur le brassage d'extrait de malt tu verras que ça n'est pas plus compliqué que les kits houblonnés. Et nettement plus fun

[Gérald]

Merci à vous. Oui effectivement j'ai beaucoup lu. La brassage à partir d'extrait ne me semble pas beaucoup plus compliqué que le brassage de kit, pour un résultat cependant bien meilleur.

[djavet]

Et même meilleur que certains brassages tout grains! C'est pas parce que c'est de l'extrait (c'est seulement la base qui sert au levure qui est en poudre) que c'est moins bon que le TG.

Dom