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Les3B a écrit : comme une bière avec du moue de raisin, ou carrément avec du rata
J'avais oublié.
Là tu passes du coté obscur de la force.(Légalement).
J'ai goutté une des Fagnes avec du mout. Pas terrible du tout. Chacun son point de vue. Pour moi soit tu fais de la bière soit tu fais du vin.
Surtout qu'il y a tellement à faire...
En ce qui concerne le ratafia, j'ai goutté une ambrée au Banyuls qui présente d'énormes problèmes de tenue de mousse.
Gustativement, cela n'apporte rien.
La brasserie Simon (cuvée prestige) incorpore du mousseux.
Bof.
A vous de jouer.
j'ai bien pris note, non,non pas trop d'inquiétude, nous ne partons pas défaitiste et nous suivrons pas à pas tous les conseils qui sont distiller dans ce forum, ainsi que sur le site du Nain brasseur entre autre... en tout cas nous sommes impatient de commencer notre expérience , merci encore pour tous ces messages d'encouragement.
Nous venons de recevoir le colis de brouwland, enfin !! après 1 mois, bon ce n'est pas de leur faute !!!, mais chronopost qui a signaler que mon adresse n'exister pas, bigre, si c'était pareil pour les impôts, je serais content !! donc le colis est reparti en Belgique Grrr ...
bref tout est ok, on a tout le matos pour attaqué notre 1ér brassin, on ne manquera de faire un petit reportage purement amateur de cette aventure. Vivement mardi prochain !!
