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Mon équipement : -Pico-brasserie complète de 30 litres -Unité de fermentation à température controlée -Kegerator maison -Embouteilleuse à contre-pression
Ethienne a écrit :J'ai embouteillé ce soir, après dix jours de garde, peut-être est-ce trop peu, je verrai bien, en tout cas 2 mois à la cave, et après gouttage!
Je vais même aller mettre un deuxième post pour un second brassin
Salut !
Un des premier kit que j'ai brassé fût un Diabolo de Brewferm auquel j'avais rajouter quelques grammes de houblon Saaz et un peu d'orange amère. Les premières bouteilles m'ont un peu déçues j'ai donc laisser le reste dans la cave. Après environ 1 ans, le goût a totalement changé et est étonnant pour un kit !
Puisque c'est ton premier brassin, tu devrais ouvrir au moins une bouteille avant ton 2 mois de maturation pour avoir un aperçu de l'évolution du goût de ta bière. Je te conseil aussi d'en garder quelques une et les ouvrir dans plusieurs mois, tu verras que le goût est totalement différent.
Alex
Prochains Brassins:
Il est temps de brasser les bières d'été !
- Dark Mild
- Hefeweizen Primaire:
-Rien Secondaire:
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-Cidre Maison En bouteilles:
-Triple style belge
