Je seconde! J'ai lu Simard en premier car je l'avais sous la main à la bibliothèque, mais après avoir commandé et le livre HTB, je dois dire qu’il va beaucoup plus en profondeur! C’est une de mes références principales, je le consulte régulièrement dans la formulation de recettes ou autre.Northern a écrit :Crois moi, ça vaut vraiment la peine d'acheter la version imprimé. Moi aussi c'est avec ce livre que j'ai appris a brasser (et bien sur, l'aide du forum !). En effet, il n'y a pas beaucoup de différence entre les deux versions mais dans la deuxième il y a quelques nouveaux chapitres bien intéressants et utiles !
Petits Nouveaux ⇒ Nouveau brasseur, région de Québec
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SiLiZiUMM
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Re: Nouveau brasseur, région de Québec
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dany06hd
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Re: Nouveau brasseur, région de Québec
difficilement contournable le "HTB"...! il y en a pour tout le monde là dedans !
et puis tu peux toujours y revenir quand tu as un doute ou que tu évolues dans la technique avec l'envie d'approfondir.
je ne pense pas que j'aurais pu m'en passer...et puis le forum qui est le parfait complément...!
ça t'évitera aussi, plus tu le lis, de poser des questions stupides...
la version html c'est bien, mais un bouquin ça s'amène partout et puis rien ne remplacera un livre... de diou!!!
allez! amuse toi bien et peut être à bientôt sur le faux rhum !
et puis tu peux toujours y revenir quand tu as un doute ou que tu évolues dans la technique avec l'envie d'approfondir.
je ne pense pas que j'aurais pu m'en passer...et puis le forum qui est le parfait complément...!
ça t'évitera aussi, plus tu le lis, de poser des questions stupides...
la version html c'est bien, mais un bouquin ça s'amène partout et puis rien ne remplacera un livre... de diou!!!
allez! amuse toi bien et peut être à bientôt sur le faux rhum !
l'effet "père noël" : tant qu'on y croit, il existe...!
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Le Syphon
- Apprenti
- Messages : 628
- Inscrit depuis : 19 ans 6 mois
- Mon équipement : -Moulin 3 rouleau automatique(crankedstein)
-Cuve Matière isolé et Cuve Tampon de 75L
-Compteur de litre
-Cuve d'Ébouillision de 100L
-Faux-fond en inox
-Brûleur sur pied de 65000 BTU
-Refroidisseur à 50 plaque
-Moteur whipper pour brasser
-Pompe magnétique
-Tuyaux en silicone(jusqu'à 500F)
_Frigo avec controleur de T.
-Fermenteur inox de 50L - Brasseur : Amateur
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Re: Nouveau brasseur, région de Québec
techniquement c'est la troisième... Car la première était une post sur une site il y a de cela des siècles..!!! 
Équipement pour Brassé en inox---3000$, Équipement pour le fût ---- 1000$, Matériel pour un brassin ---- 40$
Savourez une bonne bière brassé maison---- Sa n'a pas de prix ----- Pour le reste il y a Visa
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