Salut a tous! Je suis un brasseur-maison avec 1 an et demi d'expérience et 14 brassins a mon actif. Mes 2 premiers brassins ont été fait avec de l'extrait de malt en sirop et une infusion de grain. Je me suis ensuite lancer de le brassage tout-grain, avec l'aide d'un ami qui m'a expliquer les techniques de bases. Il faut dire que les livres de Charlie Papazian m'ont grandement aidé.
Voila mon introduction, au plaisir de vous rencontrer!!
Bicket
Petits Nouveaux ⇒ Salut!!
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
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Bicket
- Ch'ti nouveau
- Messages : 25
- Inscrit depuis : 18 ans
- Mon équipement : -Cuve d'empatage "cooler" de 45L
-Bouilloire en acier (stainless steel) de 30L
-Refroidisseur par immersion en cuivre (serpentin)
-4 tourie 23L pour primaire et secondaire
-Moulin barley crusher capacité de 7 lbs - Brasseur : Amateur
- Localisation : St-Hyacinthe,Québec
- A été remercié : 1 fois
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PVE
- Brasseur
- Messages : 1592
- Inscrit depuis : 20 ans 6 mois
- Brasseur : Amateur
Re: Salut!!
Déjà 14 brassins !
Tu es un Bicket prolifique.
Bienvenue parmi nous et fais nous profiter de ton expérience !
Tu es un Bicket prolifique.
Bienvenue parmi nous et fais nous profiter de ton expérience !
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Le nain brasseur
- Maître Brasseur
- Messages : 8015
- Inscrit depuis : 20 ans 8 mois
- Mon équipement : Grainfather 30L
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Noisy le Grand
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Re: Salut!!
Bienvenue à toi 
Il y a un paquet de brassams canadiens sur le forum, en parlant de rencontre, j'ai quelques projets de voyage outre atlantique pour novembre, passage par votre pays et votre Province fortement envisagé ...
Il y a un paquet de brassams canadiens sur le forum, en parlant de rencontre, j'ai quelques projets de voyage outre atlantique pour novembre, passage par votre pays et votre Province fortement envisagé
...Le site du Nain : http://univers-biere.net
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Northern
- Brasseur
- Messages : 1126
- Inscrit depuis : 18 ans 6 mois
- Mon équipement : -Pico-brasserie complète de 30 litres
-Unité de fermentation à température controlée
-Kegerator maison
-Embouteilleuse à contre-pression - Brasseur : Amateur
- Localisation : Montreal, Quebec, Canada
- A été remercié : 2 fois
Re: Salut!!
Bienvenu a toi Bicket !
Je suis de Montréal, tu t'approvisionne ou en houblon? L'endroit ou j'achetais le mien vient d'être rattrapé par la hausse des prix du houblon peut-être existe-t-il encore un endroit au Québec ou le prix est acceptable !
Bonne continuation pour tes prochains brassins!
Alex
Je suis de Montréal, tu t'approvisionne ou en houblon? L'endroit ou j'achetais le mien vient d'être rattrapé par la hausse des prix du houblon peut-être existe-t-il encore un endroit au Québec ou le prix est acceptable !
Bonne continuation pour tes prochains brassins!
Alex
Prochains Brassins:
Il est temps de brasser les bières d'été !
- Dark Mild
- Hefeweizen
Primaire:
-Rien
Secondaire:
- Pilsner
- Pale Mild
En fût:
-West Coast Stout
-American Pale Ale
-Cidre Maison
En bouteilles:
-Triple style belge
Il est temps de brasser les bières d'été !
- Dark Mild
- Hefeweizen
Primaire:
-Rien
Secondaire:
- Pilsner
- Pale Mild
En fût:
-West Coast Stout
-American Pale Ale
-Cidre Maison
En bouteilles:
-Triple style belge
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Oliv
- Apprenti
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- Inscrit depuis : 21 ans 2 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : Stérilisateur 31 l + sac brassage
cuve plastiques 30 l - Brasseur : Amateur
- Localisation : LAVAUR
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Re: Salut!!
Bienvenu Bicket.
14 brassins ! Chapeau. En 1 an et demi ?? Tu héberges un régiment de paras ?
14 brassins ! Chapeau. En 1 an et demi ?? Tu héberges un régiment de paras ?
Dans ton jardin.Northern a écrit :Bienvenu a toi Bicket !
peut-être existe-t-il encore un endroit au Québec ou le prix est acceptable !
Alex
"Aaaah, la la la la, on n'a pas des vies facile, hein, quand même !"
Jacques Trouvé
Jacques Trouvé
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Bicket
- Ch'ti nouveau
- Messages : 25
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-Bouilloire en acier (stainless steel) de 30L
-Refroidisseur par immersion en cuivre (serpentin)
-4 tourie 23L pour primaire et secondaire
-Moulin barley crusher capacité de 7 lbs - Brasseur : Amateur
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Re: Salut!!
Merci a tous de cet acceuil ! 14 brassins en 18 mois, c'est pas tant que ca et en plus ca se boit assez vite... faut dire que j'aime bien partager avec les amis aussi alors...
Pour mon approvisionnement en houblon, je vais chez Grain malté Heine a Upton. Mais la aussi les prix ont augmenter, et les variétés ont diminuer, mais bon, pour les variétés ca me dérange un peu moins, je n'ai pas eu le temps d'expérimenter avec les sortes en demandes!
Pour mon approvisionnement en houblon, je vais chez Grain malté Heine a Upton. Mais la aussi les prix ont augmenter, et les variétés ont diminuer, mais bon, pour les variétés ca me dérange un peu moins, je n'ai pas eu le temps d'expérimenter avec les sortes en demandes!
Une bière! Une bière! Mon royaume contre une bière!!