10-11 Mai 2008 - BRASSAM International !!! ⇒ [Proposition]Programme Brassam 2008

[marti]

orties / thym sauvage (fleurs roses) / pissenlit ?

[Zibouarf]

J'arrive après la bataille et j'ai tout lu d'un coup ! Donc quelques remarques :

1 - Non j'ai pas encore eu d'infection ! Mais j'ai pas fait grand chose encore...
2 - Une dégustation pour apprendre le vocabulaire de dégustation... Ca c'est sympa comme idée ! Ca permettrait de mieux expliquer ce qu'on aime ou pas !
3 - Ca se passe ou ?

Nico

[xavier 07]

bon, désolé mais j'ai vraiment pas le temps de réfléchir à tout ça en ce moment mais j'aimerai bien savoir ce qu'il en est du programme ......j'ai un peu peur de m'ennuyer
Sérieusement:
- quelques idées pour le brassage à l'ancienne?
- démo brassage extrait? Dom tu viens ou pas ?
- Atelier Plomberie animé par Maitre Roland!
- Concours
- Course de sac
- Atelier initiation à la dégustation,pas de Captain(apparemment) mais peut être d'autres profs potentiels?
- du brassage en veux tu en voilà......
- bourse d'échange et distrib de commande(s) groupée(s) si ya
- je verrais bien un petit truc pour le repas qui serait du genre à faire des mariages bouffe (grossier personnage!)- bière......quelqu'un voudrai pas s'y coller?
- et un micro bio qui viendrai nous faire un piti truc sur les levures...ça serai bien ça non? Chistophe t'es où là???

What else ? Comme dirait l'autre!

[particules]

Pour l’atelier plomberie je suis partant, et si il y en a qui ont des tuyaux à souder et pas le matériel, qu’il les prennent avec ont les fera sur place.

[djavet]

- démo brassage extrait? Dom tu viens ou pas ?

Nope, sorry, peux plus. Mais je fais volontier une démo par vidéo conférence.

Dom

[marti]

"xavier 07"
- quelques idées pour le brassage à l'ancienne? une cervoise ?
- Atelier Plomberie animé par Maitre Roland! un lave bouteille façon Marjorie pour 150 bouteilles en simultané
- Concours
- Course de sac
- du brassage en veux tu en voilà......

What else ? Comme dirait l'autre!

tournois de pétanque / flechette ?
concours de reconnaissance de houblon ( en aveugle , au nez )
concours de reconnaissance de malt ( en aveugle , à la bouche )
concours du panier ( tombola , celui qui devine le poids du panier( au plus près) le remporte ( malt, houblon,levure)
jeu de l'anneau autour de la bouteille ( bouteille plantée dans le sol, lancer des anneaux pour qu'ils s'empilent autour des bouteilles )
concours de vitesse de décapsulage (sans décapsuleur)
concours d'attrapper de poules ( Yaceck)
concours de lancer/attraper d'oeuf
morceau de musique improvisé avec comme instruments, les bouteilles vides ( accordées au niveau d'eau )
confection de colliers de fleurs( de houblon )

[Jean-Luc]

bon, désolé mais j'ai vraiment pas le temps de réfléchir à tout ça en ce moment mais j'aimerai bien savoir ce qu'il en est du programme ......j'ai un peu peur de m'ennuyer
Sérieusement:
- quelques idées pour le brassage à l'ancienne?
- démo brassage extrait? Dom tu viens ou pas ?
- Atelier Plomberie animé par Maitre Roland!
- Concours
- Course de sac
- Atelier initiation à la dégustation,pas de Captain(apparemment) mais peut être d'autres profs potentiels?
- du brassage en veux tu en voilà......
- bourse d'échange et distrib de commande(s) groupée(s) si ya
- je verrais bien un petit truc pour le repas qui serait du genre à faire des mariages bouffe (grossier personnage!)- bière......quelqu'un voudrai pas s'y coller?
- et un micro bio qui viendrai nous faire un piti truc sur les levures...ça serai bien ça non? Chistophe t'es où là???

What else ? Comme dirait l'autre!

- brassage à l'ancienne : j'ai récupéré un chaudron, en cours de décapage
- démo brassage extrait... il y aura bien qq partisans présents
- atelier plomberie : excellente idée
- concours : il y a des inscrits (pas tant que çà) on aura de quoi concourir, sur la base d'un réglement aussi simple que l'année dernière (si on se met d'accord sur les fiches de dégustation )
- initiation à la dégustation : je suis pas spécialiste, mais on pourrait voir ensemble les bases... avant le concours ?
- brassages : je pense que c'est pas un problème
- bourse d'échange et distrib de commandes : déjà en route il me semble ? olivier et picomousse ont peut être prévu de lancer une commande d'ici là à livrer à Langres ?
- bouffe-bière : moi je veux bien faire de la cuisine géante dans le chaudron, genre une carbonade pour 80 ??? sinon partager quelques avis perso sur les accords bière-bouffe est une très bonne idée !
- micro bio : christophe ! christophe ! christophe !!! et une démo de récup de levure et ensecemencement... (je peux apporter le butagaz... )
what else :
- musique
- invitation d'un brasseur pro ancien amateur ? il y a une ou deux brasseries dans le coin, peut etre fafane et margoulin ont déjà pris contact avec eux
- un invité surprise ?
- un mini brassage : cocotte minute, moulin à café, mini rastabacs...
- démonstrations de rinçages : fly vs batch !!!
et puis sincèrement... 2 Jours çà passe vite. je pense pas qu'on aura le temps de s'ennuyer.
par contre, une fois sur place, je compte sur quelques bonnes âmes pour aider à organiser un peu tout çà,
les activités, le timing, les mises en place etc... mais je ne me fais pas de souci, les bonnes âmes ne manquent pas sur le forum
n'est ce pas ?

[xavier 07]

tournois de pétanque / flechette ?

Bonne idée ça j'amène la cible et 2 jeux de flechettes! Enfin...si j'oublie pas!

[alex73]

J'ai aussi une cible (nucléaire) je peux l'apporter, ça prend pas de place !

Pour la bouffe, j'ai quelques kilo de diots qui seront dans mon coffre, prêt à être dévorés

Jeu : le jeu du diot, 2 variantes celui qui en mange le plus et celui qui en rentre le max dans une canette de 25 cl

autre activité : nettoyage de pico au fait, y a des picos ?

[BenLock]

Pour les plus courageux (et si c'est ouvert...) y a une piscine au camping !
Y a également un mini-golf, un terrain de pétanque, un spa et un sauna...

On pourrait également organiser un concours de lancer de mini-fût ! (style Highland games)